Food Coatings and Preservation TechnologiesКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Food Coatings and Preservation Technologies Автор: Mousumi Sen Издательство: Wiley ISBN: 1394237588 Год: 2024 Формат: PDF Страниц: 682 Размер: 44,0 МБ Язык: Английский
Food Coatings and Preservation Technologies presents the most recent studies about the application of edible coatings to a wide variety of foods. Edible coatings are globally utilized for preventing food product contamination from harmful microorganisms and pathogens.
Wood Coatings: Theory and Practice Название: Wood Coatings: Theory and Practice Автор: Bulian F., Graystone J. Издательство: Elsevier B.V. Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 320 Для...
Biobased and Environmentally Benign Coatings Название: Biobased and Environmentally Benign Coatings Автор: Atul Tiwari, Anthony Galanis, Mark D. Soucek Издательство: Wiley Год: 2016 ISBN:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.