Название: Украшение блюд. Вкус и вдохновение Автор(ы): Хмельницкий Б. Издательство: Эксмо Год: 2009 Страниц: 191 Формат: PDF Размер: 15 Мб Язык: русский
Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и красиво. Поэтому так важно уметь не только вкусно приготовить, но и правильно подать приготовленное блюдо. Подача блюд – это целое искусство. Нужно учесть множество деталей, из которых затем сложится в единое целое шикарный обед или ужин. Как правильно выбрать скатерть и разложить на ней тарелки и вилки, ножи и рюмки, как украсить простые блюда так, чтобы они вызвали восхищение ваших гостей, и какие инструменты понадобятся для этого – все это вы узнаете из этой книги.
Хмельницкий Б. - Украшение блюд. Вкус и вдохновение (2009)