Название: Салаты и винегреты Автор: Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. Цикл/серия: Библиотечка повара Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1990 Страниц: 113 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 12 Mb
В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов.Разновидностью салатов являются винегреты, основным продуктом которых является свекла. Заправляют винегреты растительным маслом либо взбитой смесью винного или яблочного уксуса и растительного масла.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Название: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Автор: Семичева Г.П. Издательство: М.: Академия Год: 2017 Формат: pdf/djvu Страниц: 208...
Салаты. Винегреты и оливье Название: Салаты. Винегреты и оливье Автор: Василенко С. Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2011 Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 30 Мб ...
Самые вкусные салаты к празднику Название: Самые вкусные салаты к празднику Автор: Крестьянова Н.Е. Издательство: Харвест Год: 2007 Серия: Быстро, вкусно, просто ISBN:...
Рецепты от Оксаны. Спецвыпуск №4 Салаты 2012 Название: Рецепты от Оксаны. Издательство: "Диана плюс" Год издания: 2012 Номер: Спецвыпуск №4 Салаты Страниц: 35 Формат: pdf Язык: русский Размер:...
Салаты и винегреты 1981 Название: Салаты и винегреты Автор: Бортник С.А. Издательство: Полымя Год: 1981 Формат: pdf Страниц: 66 Размер: 15.1 Мб Язык: русский В книге...
Оливье и винегреты Название: Оливье и винегреты Автор: коллектив Издательство: Цитадель-трейд Год: 2008 Формат: jpg Страниц: 64 Размер: 14.8 Мб Язык: русский В данной...
Оливье и винегреты на любой вкус Название: Оливье и винегреты на любой вкус Автор: Крестьянова Н.Е. Цикл/серия: Быстро, вкусно, просто Жанр: Куринария Издательство: АСТ Год выпуска:...
Салаты и бутерброды Название: Салаты и бутерброды Автор: Кангаре В. Жанр: Кулинария Издательство: Авотс Год выпуска: 1981 Страниц: 186 Язык: Русский Формат: pdf Размер:...
Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы Название: Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусы Автор: Зубакин Михаил Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2009...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Салаты и винегреты 
Название: Салаты и винегреты
