Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Олег Ольхов - Шеф-повар. Сборник из 9 книг Название: Олег Ольхов - Шеф-повар. Сборник из 9 книг Автор(ы): Олег Ольхов Издательство: Москва Год: 2015-2017 Страниц: 1000+ Формат: PDF Размер:...
Русская кухня в мультиварке (Готовят все) Название: Русская кухня в мультиварке (Готовят все) Автор: Александр Чикилевский Издательство: Эксмо Год: 2014 Формат: PDF Размер: 37 MB Язык:...
Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты Название: Супы по-русски. Лучшие старинные и новые рецепты Автор: Спивак Светлана Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ ISBN: 3-86605-010-0 Год...
Кухня. Лучшие рецепты № 1, 2006 Название: Кухня. Лучшие рецепты Номер/год: № 1, 2006 Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан" Шеф-редактор: Присяжнюк И.И. Стр.: 64 Формат: pdf Размер: 34,26 Мб...
Сборник кулинарных рецептов (18 книг) Название: Сборник кулинарных рецептов (18 книг) Автор: Коллектив Язык: Русский Издательство: СИ Жанр: Кулинария Год: 2006-2012 Формат: fb2, mobi...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие 
