|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Тажин, харира, кускус и другие блюда марокканской кухни
Автор(ы): Братушева А.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2012
Страниц: 66
Формат: PDF
Размер: 17 Мб
Язык: русский
Книги этой серии помогут вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда...
| |
Разместил: MIHAIL62 31-08-2020, 06:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Технология кулинарной продукции за рубежом
Автор: Васюкова А.Т., Мячикова Н.И., Пучкова В.Ф.
Издательство: Дашков и Ко
Год: 2015
Страниц: 368
ISBN: 978-5-394-02237-1
Формат: PDF
Размер: 10.7 Мб
Язык: русский
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. | |
Разместил: MIHAIL62 31-08-2020, 05:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Scandinavian Comfort Food: Embracing the Art of Hygge
Автор: Trine Hahnemann
Издательство: Quadrille Publishing
ISBN: 1849498598
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 9,6 МБ
Язык: Английский
The Scandinavians excel at comfort— family, friends, a good atmosphere, long meals, relaxation, and an emphasis on the simple pleasures.
| |
Разместил: riga1979 30-08-2020, 22:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Восточные сладости
Автор: кол-тив
Издательство: Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Харьков
Год: 2015
Формат: jpg
Страниц: 97
Размер: 22.1 Мб
Язык: русский
Рассыпчатая ореховая халва, воздушный зефир и рахат-лукум, медовая пахлава, нежный фруктовый мармелад и пастила, конфеты из орехов и фруктов, ванильные козинаки — вашим гостям и близким непременно понравятся эти лакомства. Все это не только очень вкусно, но и полезно! Ведь все восточные сладости делаются с использованием натуральных продуктов — изюма, орехов, семечек, чернослива, кураги, яблок, слив, меда. В каждом рецепте, кроме подробного описания, указано время приготовления и количество порций, на которое он рассчитан, а цветные иллюстрации вдохновят на создание кулинарных шедевров с пряным ароматом Востока. | |
Разместил: 366887 30-08-2020, 21:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Вкусовые вещества и пряности
Автор: Мерори Дж.
Издательство: Пищевая Промышленность
Год: 1964
Формат: pdf
Страниц: 169
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 33.8 Мб
Язык: русский
В книге рассмотрены вопросы, относящиеся к общей проблеме улучшения вкусовых показателей различных пищевых продуктов. Большое внимание уделено сохранению, улавливанию и возврату в пищевые продукты их естественных ароматических компонентов. Обстоятельно освещены вопросы использования тропических пряностей. Много места уделено созданию всевозможных имитаций, воспроизводящих ароматы различных пищевых продуктов. В книге помещено около 300 рецептур, отвечающих разнообразным запросам пищевиков. | |
Разместил: 366887 30-08-2020, 21:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Серия "Азбука праздничной кулинарии" в 10 книгах
Автор(ы): Любомирова К.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 122 Мб
Язык: русский
Серия: Азбука праздничной кулинарии
Только самые вкусные блюда, которые сможете приготовить для праздничного стола, вы найдете в этой книжной серии. Порадуйте своих родных и близких вкуснейшими блюдами! | |
Разместил: MIHAIL62 30-08-2020, 20:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика
Автор: И. Лазерсон, Синельников С., Соломоник Т.
Издательство: М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта
Год: 2002
ISBN: 5-227-01619-4, 5-7589-0055-9
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 610
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 11,6 Mb
Язык: Русский
Занимательное, поучительное, живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из историй о Ниро Вульфе, великом сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии приготовления, как их интригующе-загадочные названия. Так что попробуйте и вы приобщиться к кулинарным тайнам повара Фрица Бреннера и разнообразьте ваше меню новыми блюдами. | |
Разместил: oksanavalera 30-08-2020, 19:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Paleo Italian Cooking
Автор: Cindy Barbieri
Издательство: TUTTLE Publishing
Год: 2015
Формат: pdf
Страниц: 163
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 24.3 Мб
Язык: английский
From her home to yours—Paleo Italian Cooking rounds up 100 authentic and easy-to-follow Italian recipes that allow you to eat a healthy Paleo diet—without even knowing it! | |
Разместил: 366887 30-08-2020, 15:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Hunt, gather, cook : finding the forgotten feast
Автор: Shaw, Hank
Издательство: Rodale Books
Год: 2011
Формат:
Страниц:
Размер: 23,5 МБ
Язык: English
From field, forest, and stream to table, award-winning journalist Hank Shaw explores the forgotten art of foraging.
If there is a frontier beyond organic, local and seasonal, beyond farmers' markets and grass-def meat, it's hunting, fishing and foraging your own food. A lifelong angler and forager who became a hunter late in life, Hank Shaw is dedicated to finding a place on the table for the myriad overlooked and underutilized wild foods that are there for the taking -- if you know how to find them.
| |
Разместил: vikCAT 30-08-2020, 14:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Power Pulses: 150 Superfood Vegetarian Recipes
Автор: Tami Hardeman
Издательство: DK
ISBN: 1465459197
Год: 2017
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 162,1 МБ
Язык: Английский
Pulses are delicious legume crops packed with goodness, and perfect for breakfast, lunch, and dinner. Revolutionise your diet with lentils, dry peas, beans, and chickpea recipes that deliver powerful protein and heart-healthy benefits.
| |
Разместил: riga1979 30-08-2020, 13:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
