|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Chocolates and Confections at Home with The Culinary Institute of America
Автор: Peter P. Greweling
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 0470189576
Год: 2009
Формат: PDF
Страниц: 304
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 37,0 МБ
Язык: Английский
Chocolates and Confections at Home offers detailed expertise for anyone who wants to make truly amazing homemade confections and candies. The Culinary Institute of America and baking and pastry arts professor Peter Greweling provide recipes and step-by-step techniques that make even the most ambitious treats simple for any home cook. | |
Разместил: riga1979 29-04-2019, 12:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Лучшие праздничные рецепты
Автор: Захарин А. ред.
Издательство:ООО «Бонниер-Пабликейшенз»
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 158
Размер: 112,21 МБ
Язык: русский
Издание является новым проектом бренда «Гастрономъ». По форме и содержанию напоминает подарочную кулинарную книгу. В этом выпуске вы найдете лучшие рецепты праздничных блюд со всего мира: любимую всеми и проверенную временем классику, оригинальные закуски, салаты, десерты, напитки, выпечку. Кроме того, вы узнаете об истории продуктов, из которых приготовлены блюда, а также получите рекомендации по подбору посуды и аксессуаров.
| |
Разместил: ak5812 29-04-2019, 12:22 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: YumUniverse: Infinite Possibilities for a Gluten-Free, Plant-Powerful, Whole-Food Lifestyle
Автор: Heather Crosby and Brendan Brazier
Издательство: BenBella Books
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 23 Мб
Язык: английский / English
More than 150 plant-based, gluten-free, soy-free recipes! No matter where you land on the diet spectrum, more whole, plant-based foods can enrich your life and improve your health. If you’re transitioning to a plant-based diet or you just want some ideas for preparing scrumptious veggie dishes, Heather Crosby provides a step-by-step guide to simply adding more delicious, health-boosting meals to your existing routine, whether you’re a meat-eater or a vegan. | |
Разместил: black 28-04-2019, 22:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: A Year in Cheese: A Seasonal Cheese Cookbook
Автор: Alex Guarneri, Leo Guarneri
Издательство: Frances Lincoln
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 18 Мб
Язык: английский / English
A Year in Cheese comes from the team behind famous artisan cheese shop Androuet, which was established in Paris in 1909 and opened in fashionable Spitalfields in London in 2009. The fromagerie and restaurant Androuet specialises in seasonal cheese from France, Britain and beyond and supplies cheese to many acclaimed restaurants, including Duck & Waffle and Terroirs. Just like fruit, veg and meat, cheese is seasonal. Seasonal cheese is about listening to nature, understanding the grazing cycle of the animal that’s being milked, knowing what they’re grazing on at which time of year, and recognising optimal maturing times. This beautiful and inventive cookbook introduces the idea of seasonal cheese, starting with a brief introduction to which cheeses are at their prime at which time of year, followed by dozens of exceptional recipes each using an easy-to-find seasonal cheese. | |
Разместил: black 28-04-2019, 21:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Master Cheesemakers of Wisconsin
Автор: James Norton and Becca Dilley
Издательство: University of Wisconsin Press
Год: 2009
Формат: EPUB, PDF
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English
This book—beautifully photographed and engagingly written—introduces hardworking, resourceful men and women who represent an artisanal craft that has roots in Europe but has been a Wisconsin tradition since the 1850s. Wisconsin produces more than 600 varieties of cheese, from massive wheels of cheddar and swiss to bricks of brick and limburger, to such specialties as crescenza-stracchino and juustoleipa. These masters combine tradition, technology, artistry, and years of dedicated learning—in a profession that depends on fickle, living ingredients—to create the rich tastes and beautiful presentation of their skillfully crafted products. | |
Разместил: black 28-04-2019, 21:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Cooking Without Made Easy
Автор: Barbara Cousins
Издательство: Harper Thorsons
Год: 2010
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English
This is the third book in the ‘Cooking Without’ collection written by nutritional therapist Barbara Cousins. This series of cook books has been an enormous success. They have been recommended by nutritional therapists all over the world and have transformed the lives of thousands of people. In ‘Cooking Without Made Easy’ Barbara offers ultra-simple new recipes all of which are free from gluten, dairy, sugar and yeast. They include lots of one-pot meals, and cakes and cookies also rely on the all-in-one method for simplicity. | |
Разместил: black 28-04-2019, 20:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Готовим. Плов, манты, самса, шурпа, долма
Автор(ы): коллектив
Издательство: М.: Ресторанные ведомости
Год: 2012
Страниц: 96 с.: ил.
Формат: PDF
Размер: 29 Мб
Язык: русский
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты. | |
Разместил: MIHAIL62 28-04-2019, 17:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Soup of the Day 150 Delicious and Comforting Recipes from Our Favorite Restaurants
Автор: Ellen Brown
Издательство: Running Press
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 241
Размер: 10.91 МБ
Язык: English
Whether it’s a bowl of chicken soup when you’re sick, a thick and hearty gumbo in winter, or a refreshing gazpacho on a hot summer day, soup is a timeless favorite. | |
Разместил: ak5812 28-04-2019, 15:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Крафтовое пиво в Соединенных Штатах
Автор: Маргарита Акулич
Язык: русский
Издательство: Издательские решения
Год: 2019
Страниц: 120 стр. 88 иллюстраций
Формат: pdf
Размер: 21,9 Мб
Чрезмерное потребление пива опасно для вашего здоровья. Но мы будем говорить не о пользе чрезмерного потреблении пенного напитка (чрезмерность, разумеется, недопустима), а о его разновидности, любимой жителями Соединенных Штатов, как, впрочем, и большинства других стран нашей планеты — крафтовом пиве.
| |
Разместил: PRESSI 28-04-2019, 13:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Едабилие
Автор(ы): Гурме Катерина
Издательство: АСТ
Год: 2019
Страниц: 177
Формат: PDF
Размер: 73 Мб
Язык: русский
«Едабилие» — это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вам нужно удивить любимого человека, если нужно накормить детей полезной, но вкусной едой. Все рецепты просты в приготовлении, но не оставят равнодушными ни вас, ни ваших близких или гостей за столом. В книге вы найдете изобилие блюд — от закусок до тортов, чтобы вы смогли полностью разнообразить свое домашнее меню. | |
Разместил: MIHAIL62 28-04-2019, 12:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
