|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
Автор: Дмитрий Журавлев
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Формат: pdf
Размер: 28 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии. | |
Разместил: tanyavip1 22-02-2024, 09:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Большая кулинарная книга республик СССР
Автор: Нестерова Д.В.
Издательство: М.: Рипол Классик
Год: 2008
Cтраниц: 512
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский
В эту книгу вошли рецепты национальных блюд народов, которые в прошлом столетии входили в состав СССР. Многие рецепты, бережно сохраненные потомками, дошли до нас из глубины веков. У каждого народа есть свои удивительные кушанья, часть из которых прочно вошла в повседневную жизнь наших современников. С помощью этой книги вы сможете приготовить множество вкусных блюд национальной кухни стран бывшего СССР. | |
Разместил: rivasss 22-02-2024, 01:14 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда
Автор: Маангчи
Издательство: МИФ
Год: 2023
Формат: pdf
Размер: 71 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд – она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) – столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Это не просто кулинарная книга, но исчерпывающий гид по приготовлению блюд, основным принципам и философии не только корейской кухни, но и культуры в целом.
Благодаря пошаговым фотографиям – в книге их целых 800 – ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы. | |
Разместил: tanyavip1 21-02-2024, 08:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Апетитне м'ясо на сковороді і в духовці
Автор: Романенко І.В.
Серия: Готувати смачно
Год: 2021
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 43 Мб
Язык: українська
Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці. | |
Разместил: TTT22 20-02-2024, 23:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Страви для дитячого свята
Автор: Тумко І.М.
Серия: Готуємо смачно
Год: 2017
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 68,07 Мб
Язык: українська
У Вашего ребенка скоро будет День рождения или Вы просто хотите сделать малышу приятное, организовав детскую вечеринку? Тогда книга "Блюда для детского праздника" станет для Вас хорошим помощником, ведь для детей важное значение имеет не только вкус пищи, но и ее внешний вид, а данное издание предлагает накрыть праздничный стол такими красивыми блюдами, которые удовлетворят прихоти даже самых требовательных маленьких гурманов. Не секрет, что для большинства детей поход в McDonald's ассоциируется с праздником, однако, те же любимые гамбургеры можно приготовить дома из натурального фарша, и это будет значительно полезнее и питательнее, чем еда из фастфуда. То же самое можно и сказать о картофеле фри: зачем где-то его покупать, если можно приготовить домашний аналог этой вкуснятины, да еще и в виде смайликов? Ну и, конечно же, детский праздник невозможно представить без вкусных напитков, например, дети будут в восторге от лимонада с земляникой и мятой, а также от смузи под названием "Ягодный микс" ... А на десерт можно приготовить конфеты в виде снежков, панкейки, напоминающие совят, и многие другие невероятно вкусные лакомства ... | |
Разместил: TTT22 20-02-2024, 23:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Misunderstood Vegetables: How to Fall in Love with Sunchokes, Rutabaga, Eggplant and More
Автор: Becky Selengut
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682688038
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 276
Размер: 118,9 МБ
Язык: Английский
Go from "what the heck is this" to "how does it taste so good" in this celebration of misfit vegetables. Maybe you just discovered celery root (a lumpy, softball-sized bulb), at the grocery store. Or perhaps you received watermelon radishes in a CSA package. Did a parsnip catch your eye at the farmers' market? Even vegetables you think you know, like cabbage or brussels sprouts, will reveal next-level flavor with the right recipe.
| |
Разместил: riga1979 20-02-2024, 13:24 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Skinny Sweet Air Fryer Cookbook: 75 Guilt-Free Recipes for Doughnuts, Cakes, Pies, and Other Delicious Desserts
Автор: Ella Sanders
Издательство: Castle Point Books
ISBN: 1250282160
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 92,5 МБ
Язык: Английский
Now you can say yes to dessert! Let your air fryer whip up dreamy indulgences with a fraction of the fat and calories of traditionally prepared desserts. Packed with 75 luscious yet light recipes, The Skinny Sweet Air Fryer Cookbook makes it easy to treat yourself and reach weight-loss goals faster.
| |
Разместил: riga1979 20-02-2024, 13:04 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: BBQ Deck: 30 Recipes to Spice Up Your BBQ Game
Автор: Ray Lampe
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1797228072
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 30
Размер: 50,9 МБ
Язык: Английский
The handy recipe deck every grill master needs! A portable, gift-ready box holds 30 essential barbecue recipes cooked up by a certified BBQ Hall of Famer. Fire up the grill with 30 barbecue recipes that celebrate the delicious rib-sticking, finger-licking magic that happens when fire meets meat.
| |
Разместил: riga1979 20-02-2024, 12:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Best Food Processor Recipes for Busy People: Delicious and Nutritious Food Processor Dishes You Won't Believe Are Healthy
Автор: Josephine Ellise
Издательство: Josephine Ellise
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 55
Размер: 12,5 МБ
Язык: Английский
Have you ever considered using your food processor to make a thick party dip? I think it would be a great idea! You could use it to blend up some guacamole or hummus, and it would be a lot less work than doing it by hand. Plus, it would be a lot easier to clean up afterward.
| |
Разместил: riga1979 20-02-2024, 11:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей
Автор: Элисон Роман
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 323
Размер: 28 Mb
Язык: Русский
Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга Элисон Роман поможет вам в этом. Автор – популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appetit Magazine – поделится с вами не только рецептами для важного праздника или яркого ужина, но и даст дерзкие советы в приготовлении блюд.
| |
Разместил: Chipa 19-02-2024, 21:34 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
