|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Land of Fish and Rice: Recipes from the Culinary Heart of China
Автор: Fuchsia Dunlop
Издательство: W. W. Norton & Company
Год: 2016
Формат: AZW3, EPUB
Размер: 19 Мб
Язык: английский / English
2017 Nominee for James Beard Cookbook Award: International
2017 Nominee for IACP Cookbook Award: International
Winner, 2016 Andre Simon award (UK)
Winner, 2017 Cookbook of the Year (British Guild of Food Writers). | |
Разместил: black 10-05-2018, 13:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: My Rice Bowl: Korean Cooking Outside the Lines
Автор: Rachel Yang and Jess Thomson
Издательство: Sasquatch Books
Год: 2017
Формат: AZW3, EPUB
Размер: 29 Мб
Язык: английский / English
From James Beard Best Chef-nominee Rachel Yang, My Rice Bowl is a cookbook with 75 recipes based on her deeply comforting Korean fusion cuisine, inspired by cultures from around the world. As co-owner of the popular Seattle restaurants, Joule, Trove, and Revel, and Portland's Revelry, chef Rachel Yang delights with her unique Korean fusion—think noodles, dumplings, pickles, pancakes, and barbecue. Along with her husband, Seif Chirchi, Yang serves food that exemplifies cross-cultural cooking at its most gratifying. | |
Разместил: black 10-05-2018, 13:37 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Истории про еду: с рисунками и рецептами автора
Автор: Бильжо А.
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2014
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 10 Мб
Язык: русский
Количество страниц: 125
На самом деле это истории не совсем про еду. Скорее это истории, связанные с едой. А еще точнее — с самыми распространенными с советских времен блюдами. Сосиски с горошком, морковные котлеты за три копейки, шпроты — практически артефакты нашего недавнего прошлого. За этой простой едой стоит весь наш прежний быт. .Эта книга в первую очередь для тех, кто помнит песню «Мой адрес — Советский Союз» и вкус советских пельменей и сосисок. Для тех, кто помоложе, но понимает роль салата оливье в нашем менталитете. И конечно, для всех поклонников таланта Андрея Бильжо. | |
Разместил: Release 10-05-2018, 12:07 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Грибы лесов Белоруссии
Автор: Н.Д.Угланов, Л.С.Коткии
Издательство: Минск «Ураджай»
Год: 1988
Страниц:144 + 24 илл.
Формат: pdf(ClearScan)+djvu
Качество: хорошее (600 dpi)
ISBN: 5-7860-0199-7
Размер: 23.42 MB
Язык: русский
В книге рассказывается о видимой и невидимой жизни грибов, их питательной ценности, размножении и росте. Неопытных грибников книга научит разбираться в съедобных и несъедобных грибах, познакомит с календарем грибника, "грибными причудами", подскажет, как и где лучше искать грибы. Содержатся рецепты и советы по обработке и хранению грибов, приготовлению различных блюд из них.
Для массового читателя.
| |
Разместил: gencik 9-05-2018, 20:57 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Healthy Beef Cookbook
Автор: Richard Chamberlain, Betsy Hornick
Издательство: Wiley
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 290
Размер: 13.2 Мб
Язык: английский
Эта полноцветная поваренная книга содержит более 130 вкусных, питательных рецептов для приготовления блюд из говядины. | |
Разместил: 366887 9-05-2018, 10:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Бортовое питание
Автор: Артемова Е.Н., Власова К.В.
Издательство: Лань
Год: 2017
Страниц: 194
ISBN: 978-5-8114-2265-4
Формат: PDF
Размер: 50 Мб
Язык: русский
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. | |
Разместил: MIHAIL62 8-05-2018, 22:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Easy Culinary Science for Better Cooking
Автор: Jessica Gavin
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 73 Мб
Язык: английский / English
Take the guesswork and mystery out of cooking and become an improved chef with Easy Culinary Science for Better Cooking. In this book, the practical science behind great food is broken down in an accessible, digestible way without overwhelming even the greenest of cooks. Jessica Gavin’s approachable recipes seamlessly blend together food science and culinary arts, to maximize flavor potential. | |
Разместил: black 8-05-2018, 20:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Салаты. Овощные. Мясные. Корейские + Консервированные
Автор: Гагарина А.(сост.)
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Год: 2013
Страниц: 304
ISBN: 978-966-14-7403-0
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский
Салаты по рецептам этого издания легко и приятно готовить! Нежные фруктовые, легкие овощные, сытные мясные, острые корейские и салаты, которые можно готовить впрок, – в этом издании вы найдете рецепты салатов на любой вкус и случай. Фотографии готовых блюд вдохновят вас на оригинальную подачу. | |
Разместил: MIHAIL62 7-05-2018, 23:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Самые модные диеты
Автор: В. Конышев
Издательство: РИПОЛ классик
Год выпуска: 2005
Страниц: 229
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: Русский
Вы хотите навсегда избавиться от лишних килограммов и обрести стройную, сексуальную фигуру, о которой давно мечтали? Или вас всерьез беспокоит риск опасных заболеваний, связанных с избыточным весом? Бы ищете наиболее подходящую диету, которая не требует изнурительных нагрузок и при этом дает максимально быстрый эффект? Эта книга — сборник самых популярных и эффективных на сегодняшний день диет — поможет вам. Собранные здесь программы питания с успехом применяют телезвезды, известные политики и голливудские знаменитости.
| |
Разместил: Yran 7-05-2018, 19:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Необычайно вкусные блюда из мяса
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 63
Размер: 50.9 Мб
Язык: русский
Каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание бременем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. | |
Разместил: 366887 7-05-2018, 09:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
