|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Руководство к винокурению
Автор: Ионсон Я.И.
Издательство: Типография автора, С.Петербург
Год: 1859
Жанр: кулинария, спиртные напитки, раритет
Язык: Русский (старая орфография)
Формат: PDF
Иллюстрации: Черно-белые
Количество страниц: 613
Размер: 185 МБ
Руководство к винокурению и приготовлению сладких и горьких ароматных водок, ратафий, ликёров, искусственного рома, арака, каньяка и о-де-колона.
С 161 рисунком в тексте и в 7 таблицах. | |
Разместил: _аdmin_ 27-02-2017, 20:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сборник-руководство, содержащий 270 рецептов приготовления домашним способом водок, настоек, наливок, ликеров, запеканок, вин, коньяка, рома, яблочного сидра и вина из сока свежих ягод
Автор: Пиотровский С.Р.
Издательство: Климовичи. Типография бр. Крейндлиных
Год: 1898
Формат: PDF, DjVu
Качество: Удовлетворительный скан
Иллюстрации: Без иллюстраций
Количество страниц: 109
Размер: 23 МБ
Каждый, приготовляющий по этой книге, сам убедится, что нет тут никакой хитрости; равно убедится и в том, что напитки, им самим приготовленные, если не окажутся лучшими, то уж ни в коем случае худшими не будут.
Важно!
Никогда не используйте ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ при самостоятельном приготовлении спиртных напитков!
Употребление ЭТИЛОВОГО СПИРТА приводит к слепоте, параличу нервной системы, смерти! | |
Разместил: _аdmin_ 27-02-2017, 20:44 | Комментарии: 2 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Блины и оладьи
Автор: Тихомирова В.А.
Издательство: М.: Айрис-пресс
Год: 2006
Страниц: 64
ISBN: 5-8112-1965-2.
Формат: DJVU
Размер: 13.7 Мб
Язык: русский
Блины - традиционное русское кушанье, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или пышных бабушкиных оладушек. Полакомиться блинами мечтают и стар и млад, а хозяйка, которая не умеет печь блины, вряд ли может считаться настоящей русской хозяйкой. Не счесть разнообразия блинов и оладьев. В книге отобраны только такие рецепты, которые не сложны в приготовлении, но в то же время способны поразить по своим вкусовым качествам даже изысканного гурмана. | |
Разместил: MIHAIL62 27-02-2017, 17:33 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: No-Bake Baking: Easy, Oven-Free Cakes and Treats
Автор: Sharon Hearne-Smith
Издательство: Quercus Publishing
ISBN: 1848666225
Год: 2014
Язык: английский
Страниц: 193
Формат: pdf
Размер: 100.35 MB
Кто сказал, что выпечка должна быть тяжелой работой? В этой книге Шарон Хирн-Смит показывает, как создать более 100 впечатляющих сладких угощений, которым абсолютно не нужна обычная выпечка. Эти простые рецепты можно волшебным образом приготовить в холодильнике, морозильнике, микроволновой печи или блендере, или даже в вашей мультиварке, хлебопечке или сэндвичнице! Шарон умело превращает простые ингредиенты, такие как рисовые хлопья, блины, крошки печенья, попкорн и зефир в потрясающие торты, печенье и десерты, экономя вам часы на кухне и гарантирует вам каждый раз великолепные результаты. | |
Разместил: Ingvar16 26-02-2017, 17:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Здоровый стол
Автор: Л. Словцова
Издательство: Прибой
Год: 1930
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 172
Размер: 18.1 MB
Язык: Русский
«Приготовление пищи должно быть устроено на тех же научных основаниях, как и всякая другая деятельность человека—только тогда она принесет наибольшую пользу».
Эти слова Бебеля (из книжки «Женщина и социализм») положены в основание настоящей книги.
Книга будет полезна не только домохозяйкам, но и работникам общественного питания. | |
Разместил: Интересненько 26-02-2017, 15:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 32
Автор: О. Ивенская
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 51,5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.
В 32 томе нашей кулинарной энциклопедии вы узнаете следующее: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое. | |
Разместил: tanyavip1 24-02-2017, 18:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Authentic Regional Cuisine of India: Food of the Grand Trunk Road
Автор: Anirudh Arora, Hardeep Singh Kohli
Издательство: IMM Lifestyle
ISBN: 1504800087
Год: 2015
Язык: английский
Страниц: 224
Формат: epub
Размер: 119.09 MB
Книга "Традиционные блюда региональной кухни Индии: еда Великого колёсного пути" следует за путешествиями Хардипа Сингха Кохли вдоль этого древнего маршрута, начинающегося в Калькутте, оттуда в Лакнау, Алигарх и Дели, далее - на север, в штат Пенджаб. Эта книга - опьяняющий взгляд на местную еду, культуру и традиции, которые возникли по этому маршруту, с рецептами, которые отражают кухонные традиции настоящей Индии. | |
Разместил: Ingvar16 22-02-2017, 19:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Кухня народов Северного Кавказа
Автор: Зорина В.В. (сост.)
Издательство: Результат
Год: 1989
Страниц: 66
Формат: pdf
Размер: 10 mb
В книге представлены рецепты Аварской, Балкарской, Даргинской, Кабардинской, Кумыкской, Лакской, Лезгинской, Северо-Осетинской, Татской и Чечено-Ингкшской кухни.
Такие, например, блюда, как: жижиг-галнаш, люля-кебаб, шашлык, хинкал, чепалгаш и др. | |
Разместил: АлександрШе 22-02-2017, 19:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Wines of the World
Автор: DK Publishing
Издательство: Dorling Kindersley
Год: 2009
Язык: английский
Страниц: 688
Формат: pdf
Размер: 105,7 mb
From Alsace to Western Australia, and from Piedmont, Italy to the Colchagua Wine Valley of Chile, Wines of the World delivers essential information about each of the 35 major wine-producing regions in the world. | |
Разместил: lend72 22-02-2017, 13:55 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Готовим рыбу
Автор: Зыбин Александр
Издательство: Accent Graphics communications
Год: 2015
Страниц: 140, 32 ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,6 Mb
Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода. Достаточно сказать, что мы потратили на его подготовку несколько лет. Как вы знаете, почти каждый кулинарный сайт имеет рубрику «Полезные советы». В чем отличие нашей книги и для чего вообще стоило ее делать, если уже существуют сотни подобных источников в интернете? | |
Разместил: yunik77 22-02-2017, 07:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
