|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо)
Автор: Ивенская О.
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2015
Формат: pdf
ISBN: 978-5-4470-0027-1
Размер: 135 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
В пятом томе нашей кулинарной энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое. | |
Разместил: gol8425 19-03-2016, 17:30 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сладкий сюрприз
Автор: Грибков Ю.
Издательство: Эксмо
Год: 1997
Страниц: 331
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 67 Мб
Пироги, торты, булочки, рулеты и т.д., старые и новые рецепты, простые и сложные, сладкие и не очень, на любой вкус, для домашних хозяек и профессиональных поваров. Эта "сладкая" книга удовлетворит любого гурмана. | |
Разместил: yuriev_ww 18-03-2016, 19:38 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Сладкие рецепты. Готовим вместе домашнюю выпечку
Автор: Селезнев А.
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 29 Мб
Перед вами новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, ведущего программы «Сладкие истории» телеканала «Домашний», шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. | |
Разместил: yuriev_ww 18-03-2016, 14:41 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Салаты. Закуски на вашем столе
Автор: Олег Ольхов
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 21 mb
Качество: хорошее
Шеф-повар московского Данилова монастыря предлагает рецепты салатов и закусок. Холодные и теплые салаты, с овощами и грибами, с бобовыми, паштеты из овощей, холодец. К рецептам прилагается время и порции. | |
Разместил: АлександрШе 13-03-2016, 00:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Кардамон. Корица. Специи в кулинарии
Автор: В. А. Кугаевский
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Страниц: 130, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 14,9 Mb
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. | |
Разместил: yunik77 6-03-2016, 16:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри
Автор: Галина Выдревич
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Год: 2011
Формат: fb2, rtf
Страниц: 32
Размер: 10.7 Мб
Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготавливаемые во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод «на ходу», а значит, и приготовить их можно очень быстро. У каждого из этих блюд есть своя история. | |
Разместил: 19Anton98 12-02-2016, 21:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Вкусные рецепты для экономных хозяек
Автор: Дарья Костина
Язык: русский
Издательство: Астрель
Год: 2010
Формат: fb2, rtf
Страниц: 166
Размер: 10.9 Мб
Экономия – девиз многих хозяек. Мы экономим деньги, время, свои собственные усилия. А как же совместить экономию и то, что нужно накормить семью как можно лучше, полноценнее и разнообразнее? Вот тут-то и приходят нам на помощь чудеса современной техники – пароварка, микроволновка, скороварка. | |
Разместил: 19Anton98 7-02-2016, 21:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: История вина
Автор: Филлипс Р.
Издательство: Эксмо
Год: 2004
Страниц: 416
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 22 Мб
Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Виноделию почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно Книге Бытия, понимающий толк в жизни Ной после Потопа первым делом посадил виноградник, а ведь есть письменные доказательства тому, что в Месопотамии вино делали еще за тысячелетие до этого события. Даже боги классической древности покровительствовали виноделию. В Греции ответственным за это был бог Дионис, в Риме — Бахус, в Египте — Шаи. | |
Разместил: yuriev_ww 7-02-2016, 00:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Золотые правила консервирования
Автор: Елена Вечерина
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 52
Размер: 111,4 Mb
Язык: Русский
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод - сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании.
Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени.
Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус - соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты. | |
Разместил: oksanavalera 5-02-2016, 23:31 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Низкокалорийные десерты
Автор: Александр Селезнев
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Страниц: 256
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 38 Мб
«Низкокалорийные десерты» от Александра Селезнева — удивительная кулинарная книга. Александр Селезнев предлагает читателям не просто десерты, а свою собственную, изысканную, утонченную, оригинальную коллекцию настоящих произведений кулинарного искусства, которые пользуются неизменным успехом у «звездных» клиентов и почитателей гуру-кондитера. | |
Разместил: yuriev_ww 3-02-2016, 20:57 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
