|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Салаты и соусы
Автор: Здобнов А., Шульман З.
Жанр: Кулинария
Издательство: Полграфкнига
Год выпуска: 1992
Страниц: 53
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb
Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые, квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца. | |
Разместил: rogas86 8-07-2016, 20:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Фарши, начинки, паштеты, соусы
Автор: А. Калинина
Жанр: Кулинария
Издательство: Мультипресс
Год выпуска: 2011
Страниц: 288
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb
В книге предложены рецепты различных фаршей, паштетов, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста. Также представлен широкий выбор разнообразных, простых в приготовлении и экономных соусов для домашней кухни. | |
Разместил: rogas86 8-07-2016, 20:25 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев
Автор: Шнуровозова Т.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2010
Страниц: 264
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16 Mb
Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит вас готовить оригинальные блюда самурайской и современной Японии, но и даст ответ, как стать стройными и счастливыми, как в течение всего дня сохранять энергию и бодрость, т.е. раскроет перед вами секреты, вырабатываемые японским народом в течение не одного тысячелетия. | |
Разместил: rogas86 8-07-2016, 17:03 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 150 рецептов котлет
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Прапор
Год выпуска: 1991
Страниц: 80
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 30 Mb
В книге помещены рецепты котлет из мяса, птицы, рыбы, картофеля, овощей, грибов и других продуктов. Многие рецепты отражают своеобразие кухни как народов нашей страны, так и других народов мира. | |
Разместил: rogas86 8-07-2016, 15:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Румынская кухня
Автор: Негря И., Бушкэ Ф.
Жанр: Кулинария
Издательство: Техническое издательство
Год выпуска: 1985
Страниц: 240
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb
В книге собраны румынские традиционные кулинарные рецепты, приготовленные в соответствии с требованиями здоровой и вкусной пищи. Для приготовления предлагаемых кулинарных рецептов румынской кухни не нужно особого или профессионального кухонного инвентаря, а технологический процесс приготовления пищи описывается в последовательной и подробной форме с тем, чтобы и начинающая хозяйка смогла без труда их приготовить. | |
Разместил: rogas86 8-07-2016, 15:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Наука кулинарии или молекулярная гастрономия
Автор: Блюменталь Хестон
Язык: русский
Издательство: СамИздат
Год: 2007
Формат: fb2, rtf
Страниц: 123
Размер: 10,2 Мб
Хестон Блюменталь был избран Шефом шефов в 2002 году, и Шефом года в 2001 году. Он владелец и шеф-повар ресторана The Fat Duck (Жирная утка) в городе Брэй (Bray), графство Беркшир, обладатель звезды Мишелeн. | |
Разместил: 19Anton98 8-07-2016, 15:13 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Картошка, ах картошка! 230 блюд из картофеля
Автор: Нохрин Д.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: ЭМО "Альтернатива"
Год выпуска: 1991
Страниц: 74
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15 Mb
Картофель в народе называют вторым хлебом. Он входит во многие кушанья, употребляется и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Это высокопитательный продукт богатый витаминами, углеводами, белком и минеральными солями, источник аскорбиновой кислоты. | |
Разместил: rogas86 8-07-2016, 14:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Баклажаны - это всегда вкусно
Автор: Лагутина Л.А., Лагутина С.В.
Цикл/серия: Пальчики оближешь
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Год выпуска: 2005
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 29 Mb
Для тех, кто давно любит блюда из баклажанов, здесь наверняка найдется что-то новенькое. Те же, кто еще не успел освоить этот волшебный продукт, тем более должен прочесть эту книжку: она научит вас правильно обращаться с этим овощем, расскажет обо всех тонкостях подхода и даст множество вкусных рецептов. | |
Разместил: rogas86 7-07-2016, 17:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!
Автор: Кротов С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2009
Страниц: 127
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 17 Mb
Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, необязательно готовить заморские деликатесы. Множество приведенных в этой книге рецептов помогут вам приготовить такие вкусные манты и пельмени, что даже гурманы попросят добавки. | |
Разместил: rogas86 7-07-2016, 16:17 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Изысканные салаты на вашем столе
Авторы: Горбенко Е., Нещерет И.
Серия: "Праздник на столе"
Издательство: ТОВ "Веста"
ISBN: 978-966-08-1506-9
Год: 2006
Страниц: 24
Формат: pdf
Размер: 9,30 Мб
Красочное кулинарное издание с интересными вариантами салатов для будней и праздников. | |
Разместил: TTT22 7-07-2016, 15:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
