Башкиры. Традиционная система питания: Историко-этнографическое исследованиеКНИГИ » КУЛЬТУРА И ИСКУССТВО
Название: Башкиры. Традиционная система питания: Историко-этнографическое исследование Автор: Мигранова Э.В. Издательство: Китап Год: 2012 Страниц: 296 Формат: pdf Размер: 40 mb Качество: среднее
В монографии на основе систематизации и обобщения исторических сведений, полевых и архивных этнографических и фольклорных материалов рассматривается хозяйственно-бытовая и обрядово-культурная жизнь традиционного башкирского общества, в том числе трапезы, приуроченные к праздникам и обрядам жизненного и календарного циклов. Прослеживается эволюция системы питания народа, раскрываются ее локальные особенности в зависимости от природно-географических, хозяйственно-экономических, исторических, социально-культурных, религиозных, этногенетических и других факторов. По данным пищевого комплекса определяются этнокультурные связи башкир с другими народами. Книга богато иллюстрирована архивными этнографическими фотографиями и рисунками, содержит карты, схемы, таблицы. Предназначена для историков, этнографов, преподавателей башкирского языка, истории и культуры народов Башкортостана, студентов, а также для широкого круга читателей, интересующихся традиционной культурой башкирского народа.
Башкиры: этническая история и традиционная культура Название: Башкиры: этническая история и традиционная культура Автор: Бикбулатов Н.В. Издательство: Уфа: Башкирская энциклопедия Год: 2002 Формат: pdf...
Коренные народы России. Башкиры Название: Коренные народы России. Башкиры Автор: Янгузин Р.З., Хисамитдинова Ф.Г. Издательство: Уфа: Китап Год: 2007 Формат: pdf Страниц: 352 Размер:...
Башкиры в эпоху средневековья Название: Башкиры в эпоху средневековья Автор: Антонов И.В. Издательство: Уфа: ИП Галиуллин ISBN: 978-5-905-269-05-9 Год: 2012 Формат: PDF/DjVu...
Система питания гагаузов в XIX - начале XX века Название: Система питания гагаузов в XIX - начале XX века Автор: Никогло Д.Е. Издательство: Кишинев Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 2011 Размер: 36 mb...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Башкиры. Традиционная система питания: Историко-этнографическое исследование 
