|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Стандартизация и контроль качества продукции. Общественное питание
Автор: Ловачева Г.Н., Мглинец А.И., Успенская Н.Р.
Издательство: М.: Экономика
Год: 1990
Cтраниц: 239
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский
Данное учебное пособие знакомит с системой стандартизации продукции общественного питания, основной нормативно-технической документацией, регламентирующей качество продукции. Излагаются методы органолептической оценки и лабораторного контроля качества полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий. Для вузов по специальности "Технология продукции общественного питания". | |
Разместил: rivasss 23-07-2019, 15:29 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Культурология. Краткий тематический словарь
Автор: Драч Г.В. (ред.)
Издательство: Ростов-на-Дону: Феникс
Год: 2001
Формат: pdf
Страниц: 192
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 16 mb
Язык: русский
"Культурология: краткий тематический словарь" предназначен для студентов высших учебных заведений, а также всех читателей, интересующихся историей и теорией культуры, занимающихся их изучением. Составленный в соответствии с государственным образовательным стандартом, словарь призван ознакомить читателя с широким кругом культурологических вопросов. Книга состоит из десяти тематических разделов, последовательно раскрывающих базовые проблемы теории и истории культуры, основные концепции, понятия.
| |
Разместил: na5ballov 23-07-2019, 12:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Русская грамматика по методу Монтессори
Автор: Фаусек Ю.И.
Издательство: СПб.: Образовательные проекты
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 288
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 56 mb
Язык: русский
В книгу включены четыре работы основательницы российской Монтессори-педагогики Ю.И. Фаусек, написанные ею в 1917-1929 гг., и комментарии к этим текстам эксперта Ассоциации Монтессори-педагогов России Е.А. Хилтунен. Для читателя эти работы представляют не столько исторический, сколько актуально-методический интерес.
В книге описаны варианты упражнений с языковым материалом М. Монтессори в русской транскрипции Ю. Фаусек, оставленные ею нам в наследство.
| |
Разместил: na5ballov 23-07-2019, 08:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Методика преподавания риторики
Автор: Александрова Г.В. (сост.)
Издательство: М.: Экзамен
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 335
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 21 mb
Язык: русский
Изложены вопросы теории преподавания риторики в образовательных учреждениях среднего и высшего образования. Все поднятые проблемы рассматриваются с позиций современного уровня развития лингвистики в целом, психолингвистики, речеведческих исследований, научной дидактики и методики. Пособие адресовано преподавателям, учителям риторики, студентам, аспирантам.
| |
Разместил: na5ballov 22-07-2019, 14:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Thinking Mathematically, 7th Edition
Автор: Robert F. Blitzer
Издательство: Pearson
Год: 2018
Формат: PDF
Размер: 132 Мб
Язык: английский / English
Show students their world is profoundly mathematical, meaningful, and fun. Students often struggle to find the relevance of math in their everyday lives. In Thinking Mathematically, 7th Edition, Bob Blitzer’s distinctive and relatable voice engages students in the world of math through compelling, real-world applications — student-loan debt, time breakdown for an average NFL broadcast, and many more. | |
Разместил: black 22-07-2019, 09:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Mechanics and Relativity
Автор: Timon Idema
Издательство: TU Delft Open
Год: 2018
Формат: PDF
Размер: 25 Мб
Язык: английский / English
In Mechanics and Relativity, the reader is taken on a tour through time and space. Starting from the basic axioms formulated by Newton and Einstein, the theory of motion at both the everyday and the highly relativistic level is developed without the need of prior knowledge. The relevant mathematics is provided in an appendix. The text contains various worked examples and a large number of original problems to help the reader develop an intuition for the physics. Applications covered in the book span a wide range of physical phenomena, including rocket motion, spinning tennis rackets and high-energy particle collisions. | |
Разместил: black 22-07-2019, 09:27 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Барицентрический метод в вычислительной электродинамике
Автор: Полянский И.С.
Издательство: Орёл : Академия ФСО России
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 148
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 27 mb
Язык: русский
В монографии для решения уравнений Максвелла или соответствующих им волновых уравнений в ограниченной расчетной области предложен барицентрический метод. Основная идея метода заключается в задании векторного или скалярного аппроксимационного полинома для всей расчетной области без ее дискретизации на элементарные подобласти. Предполагается, что расчетная область является дискретной. Аппроксимация задается в барицентрической системе координат. Для произвольных дискретных областей заданы правила перевода прямоугольных координат Евклидова пространства в барицентрические и обратно. С учетом свойств конформного отображения для строгого определения барицентрических координат для произвольной расчетной дискретной области разработаны методы прямого и обратного конформного отображения дискретной односвязной области на каноническую.
| |
Разместил: na5ballov 22-07-2019, 08:06 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Журналистика для начинающих
Автор: Баканов Р.П. и др.
Издательство: М.: Аспект Пресс
Год: 2016
Формат: PDF
Страниц: 256
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 16 mb
Язык: русский
В учебное пособие включены лекционный материал, контрольные задания, темы практических занятий, направленных на закрепление профессиональных навыков журналиста, а также литература для дополнительного чтения. В Приложениях представлены некоторые статьи Закона РФ "О средствах массовой информации", Хартия телерадиовещателей, Кодекс профессиональной этики российского журналиста. Пособие заканчивается словарем терминов, используемых в журналистике.
Для слушателей школы молодого журналиста, студентов-бакалавров, обучающихся на факультетах и отделениях журналистики российских вузов, преподавателей журналистики и всех, кому интересна журналистика как вид профессиональной деятельности.
| |
Разместил: na5ballov 22-07-2019, 07:12 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Газ выращивает металлы
Автор: Сыркин В.Г., Бабин В.Н.
Издательство: М.: Наука
Год: 1986
Формат: pdf
Страниц: 190
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 13 mb
Язык: русский
Эта книга вводит читателя в мир органических соединений металлов, который почти целиком создан и создается человеком. Показано, что дает и обещает дать в будущем человеку этот молодой раздел химии. Рассказывается об основах газофазной металлизации и синтезе алмазов из карбонилов металлов, получении порошков и покрытий из разных металлов и карбонильной теории коррозии металлов.
Для широкого круга читателей.
| |
Разместил: na5ballov 22-07-2019, 06:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Метод адаптивной искусственной вязкости численного решения уравнений газовой динамики
Автор: Попов И.В., Фрязинов И.В.
Издательство: М.: Красанд
Год: 2015
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский
Книга посвящена новому численному методу адаптивной искусственной вязкости (АИВ) решения задач газовой динамики. Предложенный в книге метод использовался для решения одномерных и многомерных задач на ортогональных и неструктурированных сетках. Проведено сравнение результатов расчетов тестовых задач методом АИВ с другими современными методами. Метод был также применен к решению ряда других задач математической физики. | |
Разместил: rivasss 21-07-2019, 22:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
