Название: Частное плодоводство. Виноград Автор(ы): Лактионов К.С. Издательство: Лань Год: 2019 Страниц: 82 Формат: PDF Размер: 45 Мб Язык: русский
Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа). Хотя ботанически плод винограда – ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел. В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов. Книга адресована студентам, магистрантам и аспирантам, производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Плодоводство и ягодоводство Название: Плодоводство и ягодоводство Автор: Фетисов Г.Г. Издательство: Сельхозгиз Год: 1941 - шестое,исправленное и дополненное издание. Cтраниц:...
Напитки от грозде и плодове Автор:Иван Чалков Название: Напитки от грозде и плодове / Напитки винограда и фруктов. Издательство:"Земиздат" Год:1989 Формат:PDF Размер: 12МВ...
Плодоводство и овощеводство Название: Плодоводство и овощеводство Автор: Трунов Ю.В.(ред.) Издательство: КолосС Год: 2008 Страниц: 464 ISBN: 978—5—9532—0577—1 Формат: PDF...
Сибирское плодоводство Название: Сибирское плодоводство Автор: Титова Г.Т. Издательство: Советская Сибирь Год: 1993 Cтраниц: 352 Формат: pdf Размер: 21 мб Язык: русский В...
Виноград в Сибири Название: Виноград в Сибири Автор: Кирчик Я. Т. Издательство: Новосибирск Год издания: 2013 Страниц: 256 Формат: pdf Качество: хорошее Язык: русский...
Ягодные культуры Название: Ягодные культуры Автор: Даньков В.В. Издательство: Лань Жанр: сад и огород Год: 2015 Формат: rtf, pdf ISBN: 978-5-8114-1727-8 Размер: 10,5...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Частное плодоводство. Виноград 
