В книге освещены вопросы биологии плодовых растений, особенности их роста и плодоношения, а также организации плодового хозяйства, выбора места и почвы под сад. Описаны важнейшие мероприятия ухода за плодовыми насаждениями: формирование кроны и обрезка деревьев различных сортов и пород, орошение садов, обработка, содержание и удобрение почвы, использование междурядий, защита садов от вредителей, болезней и сорняков, уборка, товарная обработка урожая, хранение плодов, механизация садовых работ. Рассчитана на агрономов, бригадиров и широкий круг садоводов-любителей.
Введение. Плодоводство как отрасль сельского хозяйства Морфологические особенности, свойства и функции надземных органов плодовых растений Корневая система плодовых растений Биологическая и производственная характеристика плодовых растений Сезонные и возрастные изменения у плодовых растений Закономерности образования и роста вегетативных органов Закономерности плодоношения Влияние внешних условий на рост и развитие плодового растения Породный и сортовой состав насаждений Выбор места и почвы под сад Создание условий для роста плодовых растений на отведенном под сад участке Посадка сада Содержание и обработка почвы в саду Удобрение сада Формирование кроны и обрезка Уход за насаждениями и урожаем Хранение плодов в свежем виде Борьба с вредителями и болезнями Механизация садовых работ