Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человекаКНИГИ » ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА
Название: Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека Автор: Майкл Поллан Издательство: Эксмо Год: 2006 Страниц: 680, ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 12,5 Mb
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Права человека как политика и как идолопоклонство Название: Права человека как политика и как идолопоклонство Автор: Майкл Игнатьев Язык: русский Издательство: НЛО Год: 2019 Страниц: 220 Формат: pdf...
Когда звонит Майкл Название: Когда звонит Майкл Автор: Джон Фаррис Издательство: Вербо ISBN: 5-7630-0011-0 Серия: Библиотека ужасов Год: 1993 Формат: PDF/DjVu Страниц:...
Майкл Гир - Сборник сочинений (10 книг) Название: Майкл Гир - Сборник сочинений (10 книг) Автор: Майкл Гир Язык: Русский Издательство: Библиополис, Русич, ЭЯ Жанр: Фантастика, Научная...
Майкл Джон Харрисон - Сборник сочинений (7 книг) Название: Майкл Джон Харрисон - Сборник сочинений (7 книг) Автор: Майкл Джон Харрисон Язык: Русский Издательство: Разные Жанр: Научная фантастика...
Майкл, брат Джерри (аудиокнига) Автор: Джек Лондон Название: Майкл, брат Джерри Издательство: ИДДК Год: 2011 Формат: MP3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания: 11:53:16 Читает:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека 
Название: Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
