Название: Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде Автор: Хаснулин Павел Издательство: Москва Год: 2022 Формат: ePUB, PDF Страниц: 288 Размер: 10 Mb Язык: Русский
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Мифы для жизни Название: Мифы для жизни Автор: Кэмпбелл Дж. Издательство: СПб.: Питер Год: 2018 Формат: pdf, djvu Страниц: 304 Размер: 10 mb Язык: Русский Что...
Глубоко научный секс: мифы и стереотипы Название: Глубоко научный секс: мифы и стереотипы Автор: Екатерина Макарова Язык: русский Издательство: АСТ Год: 2020 Страниц: 270 Формат: pdf...
Как выучить английский язык. Мифы и реальность Название: Как выучить английский язык. Мифы и реальность Автор: Соловьева Инна Издательство: So-easy Год: 2011 Формат: pdf Размер: 10,38 мб Качество:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде 
![[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим](https://mirknig.su/uploads/posts/2018-04/1523324149_nepravda-o-nashem-tele.1523323818.jpg "[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим")
