Праздничная и обрядовая пища народов мираКНИГИ » ИСТОРИЯ
Название: Праздничная и обрядовая пища народов мира Автор: Арутюнов С.А., Воронина Т.А. (отв. ред.) Издательство: М.: Наука Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 773 Для сайта:Mirknig.su Размер: 19 mb Язык: Русский
В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Праздничная выпечка. Вкусно и просто Название: Праздничная выпечка Автор: Коллектив авторов Издательство: ЗАО "Издательство Газетный мир" Год: 2009 Формат: pdf, jpg Страниц: 34 Размер:...
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2015) Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: Дашков и К° Год: 2015 Страниц: 816 Формат: pdf Размер: 10...
Русская обрядовая кухня Название: Русская обрядовая кухня Автор: Коллектив авторов Издательство: РИО Упрполиграфиздата Мособлисполкома Год: 1991 Страниц: 119 Язык: русский...
Хлеб в народной культуре Название: Хлеб в народной культуре Автор: Арутюнов С.А., Воронина Т.А.(отв. ред.) Издательство: М.: Наука Год: 2004 Страниц: 416 ISBN:...
Этнография питания народов стран зарубежной Азии Название: Этнография питания народов стран зарубежной Азии Автор: Арутюнов С.А. (ред.) Издательство: М.: Наука Год: 1981 Страниц: 257 Формат: pdf...
Советская национальная и зарубежная кухня (1981) Название: Советская национальная и зарубежная кухня Автор: Титюнник А.И., Новоженов Ю.М. Издательство: Высшая школа Год: 1981 Страниц: 480 Формат:...
Сказки народов мира. В 10-и томах Название: Сказки народов мира. В 10-и томах Автор: Аникин Владимир Издательство: Детская литература Год: 1987 Формат: djvu Размер: 137 мб Качество:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Праздничная и обрядовая пища народов мира 
