Название: Хлеб в народной культуре Автор: Арутюнов С.А., Воронина Т.А.(отв. ред.) Издательство: М.: Наука Год: 2004 Страниц: 416 ISBN: 5-02-009822-1 Формат: DJVU Размер: 10 Мб Язык: русский
В сборнике впервые представлен обширный этнографический материал, посвященный хлебу и разнообразным мучным изделиям у народов Европейской России, Беларуси, Украины, Крыма, Кавказа, Средней Азии, а также у народов некоторых зарубежных стран. Авторы анализируют терминологию, семантику и символику хлеба — незаменимого атрибута будничного и праздничного стола, обрядов. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов. Для специалистов и широкого круга читателей.
Скачать Арутюнов С.А., Воронина Т.А.(отв. ред.) - Хлеб в народной культуре
|