Kitchen Creamery

Название: Kitchen Creamery
Автор: Louella Hill, Erin Kunkel
Издательство: Chronicle Books
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 53 Мб
Язык: английский / English

As the DIY movement continues to gain momentum, it's no wonder home cheesemaking is the next hot topic. And from cheesemaking authority and teacher Louella Hill comes an education so timely and inspiring that every cheese lover and cheesemonger, from novice to professional, will have something to learn. Kitchen Creamery starts with the basics (think yogurt, ricotta, and mascarpone) before graduating into more complex varieties such as Asiago and Pecorino. With dozens of recipes, styles, and techniques, each page is overflowing with essential knowledge for perfecting the ins and outs of the fascinating process that transforms fresh milk into delicious cheese.

Turbobit

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: black 21-06-2020, 22:56 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

The Modern Cheesemaker: Making and cooking with cheeses at home Название: The Modern Cheesemaker: Making and cooking with cheeses at home Автор: Morgan McGlynn Издательство: White Lion Publishing ISBN: 191112787X...

Home Cheese Making: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goats Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses, 4th Edition Название: Home Cheese Making: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goats Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses, 4th Edition Автор: Ricki...

Cheesemaking Made Easy: 60 Delicious Varieties Название: Cheesemaking Made Easy: 60 Delicious Varieties Автор: Ricki Carroll, Robert Carroll Издательство: Storey Publishing Год: 1995 ISBN:...

For the Love of Cheese: Recipes and Wisdom from the Cheese Boutique Название: For the Love of Cheese: Recipes and Wisdom from the Cheese Boutique Автор: Afrim Pristine Издательство: Appetite by Random House Год: 2018...

The Art of Natural Cheesemaking Название: The Art of Natural Cheesemaking Автор: David Asher and Sandor Ellix Katz Издательство: Chelsea Green Publishing Год: 2015 Формат: EPUB...

Everyday Cheesemaking: How to Succeed Making Dairy and Nut Cheese at Home Название: Everyday Cheesemaking: How to Succeed Making Dairy and Nut Cheese at Home Автор: K Ruby Blume Издательство: Microcosm Publishing Год: 2014...

Cheese For Dummies Название: Cheese For Dummies. Сыроделие для чайников Автор: Laurel Miller/Лаура Миллер Издательство: John Wiley & Sons Canada, Ltd. ISBN:...

Mastering Basic Cheesemaking Название: Mastering Basic Cheesemaking Автор: Gianaclis Caldwell Издательство: New Society Publishers Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 22 Мб Язык:...

Mastering Artisan Cheesemaking Название: Mastering Artisan Cheesemaking Автор: Gianaclis Caldwell and Ricki Carroll Издательство: Chelsea Green Publishing Год: 2012 Формат: EPUB...

The Cheesemonger's Kitchen Название: The Cheesemonger's Kitchen Автор: Chester Hastings, Joseph De Leo Издательство: Chronicle Books Год: 2011 Формат: PDF Размер: 82 Мб Язык:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.