Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама




Название: Cheese For Dummies. Сыроделие для чайников
Автор: Laurel Miller/Лаура Миллер
Издательство: John Wiley & Sons Canada, Ltd.
ISBN: 978-1-118-09939-1
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 11МВ
Язык: Английский
Количество страниц: 411

Our goal throughout this book is to turn you on to cheese so that you can
appreciate and enjoy it in all of its fresh, creamy, buttery, squeaky, hard,
aged, crumbly, nutty, stinky glory. We also provide you with some inspired
seasonal recipes featuring cheese and tempt you with descriptions of interesting
styles and varieties (donkey milk or cheese mites, anyone?).
Each chapter is divided into sections, and each section contains information
about a particular cheese-related topic, such as
? How cheese is made and aged, and an overview of cheesemaking terms
? The different styles of cheese and rind types and how to identify what
you like
? How to buy, serve, and store cheese economically and safely
? How to cook with cheese (we include simple, elegant, seasonal recipes
for inspiration), how to make your own cheese plate condiments, and
how to make ricotta, mozzarella, and other fresh cheeses
Whatever aspects of cheese interest you, this book is designed for dog-earring
and flipping, so have at it!









ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!







Автор: o78o78 29-12-2016, 00:40 | Напечатать |
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.





С этой публикацией часто скачивают:

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


 MirKnig.Su  ©2024     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности