Название: Тайны хорошей кухни Автор: Вильям Похлебкин Жанр: Кулинария Издательство: Нигде не купишь Год: 2009 Читает: Козий Николай Язык: русский Время звучания: 08:34:21 Формат: mp3 Качество: 128 kbps Размер: 270 MB
В этой книге почти нет рецептов -- это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель -- научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель -- научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов...В книге увлекательно рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Оригинальные рецепты помогут превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете без особого труда испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу, узнаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Эта своеобразная кулинарная азбука будет полезна всем, кто только начинает постигать основы поварского искусства, а также тем, кому интересно открыть для себя новый вкус привычных кушаний.
Лучшие рецепты выпечки Название: Лучшие рецепты выпечки Автор: А. Борисова Издательство: Эксмо Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 256 Размер: 44.1 Мб Язык: русский В данной...
Основы кулинарного мастерства Название: Основы кулинарного мастерства Автор: Бетти Крокер Издательство: Эксмо Год: 2002 Страниц: 280, цвет.ил. Язык: Русский Формат: pdf Размер:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Тайны хорошей кухни (Аудиокнига) 
