Название: Копчение, вяление, соление, запекание Автор: Ольга Бабкова Язык: русский Издательство: РИПОЛ классик Год: 2011 Страниц: 264 Формат: pdf Размер: 11.6 Мб
Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких. Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов.
Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.
Копчение и соление мясных продуктов Название: Копчение и соление мясных продуктов Автор: Акунин П.И. Издательство: ПКФ "БАО" Год: 2004 Формат: jpg, pdf Страниц: 32 сдвоенные Размер:...
Копчение мяса Название: Копчение мяса Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 Серия: Еще вкуснее и проще ISBN: 978-5-386-07325-1 Формат: pdf...
Копчение, соление, вяление (2012) Название: Копчение, соление, вяление Автор: Куприна И. Издательство: Мультипресс Год: 2012 Cтраниц: 128 Формат: pdf Размер: 21 мб Язык: русский ...
Копчение колбасы Название: Копчение колбасы Автор: Сергей Кашин Издательство: Рипол Классик Год: 2014 ISBN: 978-5-386-07326-8 Серия: Еще вкуснее и проще Формат: pdf...
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы Название: Соление, вяление, сушка и копчение рыбы Автор: Владимир Онищенко Издательство: Фолио Год: 2009 Формат: PDF, EPUB Размер: 6,6 MB Язык:...
Копчение, вяление и соление мяса Название: Копчение, вяление и соление мяса Автор: Онищенко В. Цикл/серия: Мастер-класс ISBN: 978-966-03-4833-2 Издательство: Фолио Год выпуска: 2009...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Копчение, вяление, соление, запекание 
Название: Копчение, вяление, соление, запекание
