Название: Копчение, соление, вяление Автор: Куприна И. Издательство: Мультипресс Год: 2012 Cтраниц: 128 Формат: pdf Размер: 21 мб Язык: русский
Рецептов копчения, соления, вяление продуктов довольно много. При этом приготовление каждого продукта имеет свои особенности, о которых вам расскажет наша книга. Как приятно, пригласив друзей или родных на званый обед или ужин, подать на стол копченую семгу и горбушу, вяленое мясо и подкопченную курочку! Воспользуйтесь рецептами из этой книги, удивите наших близких!
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы Название: Соление, вяление, сушка и копчение рыбы Автор: Владимир Онищенко Издательство: Фолио Год: 2009 Формат: PDF, EPUB Размер: 6,6 MB Язык:...
Онищенко Леонид. Сборник (11 книг) Название: Леонид Онищенко. Сборник из 11 книг Автор: Леонид Онищенко Год: 2005 - 2013 Издательство: Фолио Страниц: 3000 Формат: FB2, PDF Размер:...
Копчение, вяление и соление мяса Название: Копчение, вяление и соление мяса Автор: Онищенко В. Цикл/серия: Мастер-класс ISBN: 978-966-03-4833-2 Издательство: Фолио Год выпуска: 2009...