Колбасное производство (1912) Название: Колбасное производство. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных...
Копчение и соление мясных продуктов Название: Копчение и соление мясных продуктов Автор: Акунин П.И. Издательство: ПКФ "БАО" Год: 2004 Формат: jpg, pdf Страниц: 32 сдвоенные Размер:...
Копчение, соление, вяление (2012) Название: Копчение, соление, вяление Автор: Куприна И. Издательство: Мультипресс Год: 2012 Cтраниц: 128 Формат: pdf Размер: 21 мб Язык: русский ...
Онищенко Леонид. Сборник (11 книг) Название: Леонид Онищенко. Сборник из 11 книг Автор: Леонид Онищенко Год: 2005 - 2013 Издательство: Фолио Страниц: 3000 Формат: FB2, PDF Размер:...
Копчение, вяление и соление мяса Название: Копчение, вяление и соление мяса Автор: Онищенко В. Цикл/серия: Мастер-класс ISBN: 978-966-03-4833-2 Издательство: Фолио Год выпуска: 2009...