 Название: Хозяин. Спецвыпуск №1 (январь 2015) Год / месяц: 2015 / январь Номер: 1 Издательство: ИД «Хозяин» Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 38,6 MB Язык: русский
Видов и разновидностей колбас неисчислимое множество, а рецептов их приготовления еще больше. На протяжении веков народы разных стран выработали массу национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей присущими достоинствами. И если вы хотите наладить небольшое производство колбас, то этот журнал – для вас.
Содержание: Все о колбасных изделиях Особенности колбас Кишки для колбас Особенности копчения Колбасы разных стран Кровяная колбаса Гурка Пикница Рецепты домашних колбас Блюда с колбасами
Скачать спецвыпуск журнала "Хозяин" №1 2015:
|