Название: Социальная психология пищи Автор: Марк Коннер, Кристофер Дж. Армитейдж Издательство: Гуманитарный Центр Год: 2012 Формат: pdf+djvu Страниц: 264 Для сайта:Mirknig.su Размер: 16.7 Мб Язык: русский
Насколько осмыслен наш выбор продуктов (каков наш базовый уровень культуры питания), влияет ли материальный достаток на этот выбор, имеются ли (и учитываются ли нами) ограничения по состоянию здоровья, иногда существенно меняющие диету, и так далее и так далее. Способны ли мы регулировать количество и качественные характеристики потребляемой пищи и что может подвигнуть нас на это? Как изменяется наше пищевое поведение при изменении нашего психического состояния? Как влияет социум - правила, нормы, пищевые стереотипы, мнения значимых для нас людей - на потребление пищи? Возможно ли использование пищи и процесса еды в коммуникации, или в целях создания определенного имиджа? Все эти вопросы могут рассказать нам не только о том, что мы едим, но и о том, кто мы, какие мы. И все они освещены в этой книге.
Справочник по кулинарии Авторы: Коллектив Название: Справочник по кулинарии Издательство: Снабтехиздат, Москва, Ленинград Год: 1934 Кол-во страниц: 276 Формат:PDF в RAR + 3%...
Сборник деликатесных рецептов для СВЧ печей Название: Сборник деликатесных рецептов для СВЧ печей Автор: Е. В. Задедюрин Издательство: Минск: МЕТ Год: 1994 Формат: pdf Страниц: 142 Размер:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Социальная психология пищи 
