Княгиня Гришка. Особенности национального застольяКНИГИ » ИСТОРИЯ
Название: Княгиня Гришка. Особенности национального застолья Автор: Александр Генис Издательство: АСТ Год: 2019 Формат: PDF/RTF Страниц: 213 Размер: 10.2 Мб Язык: русский
Говорят, мы – то, что мы едим. А вы когда-нибудь задумывались над тем, как формировались сами принципы нашего застолья? Как появлялись те или иные блюда? Как эволюционировала кухня? Как появлялись рестораны и как они видоизменялись год за годом? Эти и другие аспекты отечественной кухни раскрывает в своей книге Александр Генис. Из книги Княгиня Гришка. Особенности национального застолья вы узнаете, как эволюционировала советская кухня, почему в XIX веке больше половины калорий крестьяне получали из хлеба, как ягоды, орехи и травы долгое время были подспорьем в русском хозяйстве, как появились и развивались первые советские рестораны. И это лишь малая часть тем, которые затрагивает в своей книге Александр Генис.
Генис Александр - Сочинения Название: Генис Александр - Сочинения Автор: Генис Александр Издательство: Самиздат Жанр: проза Год издания: 1982-2015 Страниц: 4105 Язык: Русский...
Сладкая жизнь (Аудиокнига) Название: Сладкая жизнь Автор: Александр Генис Издательство: Нигде не купишь Эту книгу озвучил: Ерисанова Ирина Год выпуска: 2012 Жанр: проза Аудио...
Костромская народная кухня Название: Костромская народная кухня Автор: Гончарова Т.Г. (ред.-сост.) Издательство: Костромской музей-заповедник «Костромская слобода» Год: 2014...
Что приготовить на обед Название: Что приготовить на обед Автор: Вкусный А. Цикл/серия: Особенности национального застолья Жанр: Кулинария Издательство: Год выпуска: 2000...
Особенности национального застолья. Закуска Название: Особенности национального застолья. Закуска Автор: Вкусный А. Жанр: Кулинария Издательство: ВАГРИУС Год выпуска: 2000 Страниц: 432 Язык:...
Русская кухня в изгнании Название: Русская кухня в изгнании Автор: Вайль Петр, Генис Александр Язык: русский Издательство: АСТ Год: 2013 Формат: fb2, rtf Страниц: 98 Размер:...
Частный случай (Аудиокнига) Название: Частный случай Автор: Генис Александр Жанр: Проза Издательство: Нигде не купишь Год выпуска: 2011 Тип: аудиокнига Читает: Ерисанова Ирина...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.