Автор:Коллектив Название: Энциклопедия Языков мира Издательство: Мультитрейд Год: 2006 Формат: ISO Размер: 72МВ Язык: Русский Страниц:1000
Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий. Несмотря на исторически установившуюся традиционность питания, кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Об этом свидетельствует факт взаимопроникновения достижений в мастерстве приготовления еды. Произошел активный обмен рецептами приготовления национальных блюд разных народов. Русские блины и пироги с капустой, белорусские драники и мачанка, украинские вареники и борщ, узбекский плов, грузинский шашлык, азербайджанский люля-кебаб, казахский бешбармак, татарское азу...
Национальная кухня. В 3-х частях Название: Национальная кухня. В 3-х частях Автор: Савочкина И.В. (сост.) Издательство: Брянский государственный аграрный университет Год: 2015...
100 блюд из капусты. Кулинария для всех Название: 100 блюд из капусты. Кулинария для всех Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Ростовского университета Год выпуска: 1990...
Кулинария Название: Кулинария Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Сервис Жанр: Учебное пособие Издательство: Инфра-М, Альфа-М Год выпуска: 2006 Страниц: 368...
Особенности кухни народов мира Название: Особенности кухни народов мира Автор: Волощук Г.А., Ничипоренко А.В. Издательство: Киев «Реклама» Год: 1990 Формат: jpg Страниц: 146...
Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд Название: Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд Автор: Костина Д. Жанр: Кулинария Издательство: АСТ Год выпуска: 2010 Страниц: 782 Язык:...
Энциклопедия кулинарного искусства Название: Энциклопедия кулинарного искусства Автор: Бойко Е.А. Жанр: Кулинария Издательство: Рипол Классик Год выпуска: 2010 Страниц: 520 Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кулинария мира - Энциклопедия для всех 
