Грибы: пособие для заготовителей и грибоваровКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Грибы: пособие для заготовителей и грибоваров Автор: Андрест Б. (сост.) Издательство: М.: Центрокоопплодоовощ Год: 1990 Cтраниц: 82, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 14 мб Язык: русский
Настоящий каталог предназначен для работников заготовительных организаци й и предприяти й потребительской кооперации: грибоваров ,товароведов, заготовителей, других организаторов заготовок дикорастущей продукции. В каталоге даны краткие характеристик и основных видов съедобных грибов и советы по их переработке. Дана подробная информация о несъедобных и ядовитых грибах, твердое знание которых необходимо при организаци и заготовки и переработки грибов. Каталог станет хорошим помощником работникам потребительской кооперации, особенно районного звена и селькоопзаготпромов, которые должны вне сти основной вклад в дело увеличения заготовок при родных растительных ресурсов продуктов и сырья для удовлетворения потребностей народного хозяйства. Содержание: Съедобные грибы. Подготовка грибоварочного пункта. Переработка свежих грибов. Ядовитые и несъедобные грибы. Всё что нужно для знать для подготовки и закупорки грибов.
Грибы Название: Грибы Автор: Коллектив Издательство: 1С Год: 2005 Формат: ISO Страниц: 1000 Размер: 563МВ Язык: Русский Познакомиться с многообразием...
Грибы: в помощь грибникам Название: Грибы. В помощь грибникам Автор: Гончарова Н. Издательство: М.: МК-Сервис Год: 1993 Cтраниц: 80, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 16 мб Язык:...
Съедобные и ядовитые грибы Название: Съедобные и ядовитые грибы Автор: Орлов Н.И. Издательство: Медицина Год: 1971 Формат: pdf Страниц: 109 Размер: 12.7 Мб Язык: русский ...
Съедобные и ядовитые грибы. Определитель (1967) Название: Съедобные и ядовитые грибы. Определитель Автор: Сержанина Г.И. Издательство: Наука и техника Год: 1967 Формат: PDF Страниц: 231 Размер:...
Грибы Название: Грибы Автор: Коллектив Издательство: 1С Год: 2008 Формат: NRG Страниц: 1000+ Размер: 563.5 MB Познакомиться с многообразием грибов,...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Грибы: пособие для заготовителей и грибоваров 
