Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров: голландского, гауда, бакштейна и тильзитаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Автор: Сорокин В. В. Название: Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров: голландского, гауда, бакштейна и тильзита Издательство: Государственное издательство сельскохозяйственной, колхозно-кооперативной литературы, Москва Год: 1931 Страниц: 200 с ил. Формат: PDF в RAR Размер: 37,71 МБ Качество: Отличное
Сыр - не только вкусный, но и чрезвычайно полезный молочнокислый продукт. Французы говорят: «десерт без сыра, что девушка без улыбки». Сыр дольно калориен - в 100 граммах продукта содержится до 300-400 ккал, а усваивается практически полностью. Он богат легкоперевариваемыми белками, жирами кальцием, фосфором, а также витаминами A и B.
Колбасное производство (1912) Название: Колбасное производство. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных...
Быстрые завтраки. Коллекция лучших рецептов Название: Быстрые завтраки. Коллекция лучших рецептов Автор: кол-тив Издательство: Книжный клуб Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 96 Размер: 11.3 Мб...
Технология мягких сыров Название: Технология мягких сыров Автор: Николаев А.М. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980 Cтраниц: 210 Формат: pdf Размер: 19 мб...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров: голландского, гауда, бакштейна и тильзита 
