|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Автор: Сорокин В. В. Название: Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров: голландского, гауда, бакштейна и тильзита Издательство: Государственное издательство сельскохозяйственной, колхозно-кооперативной литературы, Москва Год: 1931 Страниц: 200 с ил. Формат: PDF в RAR Размер: 37,71 МБ Качество: Отличное
Сыр - не только вкусный, но и чрезвычайно полезный молочнокислый продукт. Французы говорят: «десерт без сыра, что девушка без улыбки». Сыр дольно калориен - в 100 граммах продукта содержится до 300-400 ккал, а усваивается практически полностью. Он богат легкоперевариваемыми белками, жирами кальцием, фосфором, а также витаминами A и B.
|
Автор: Гната 5-05-2018, 20:45 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
|
Справочник сыродела (2011) Название: Справочник сыродела Автор: Лях В.Я., Шергина И.А., Садовая Т.Н. Издательство: СПб: Профессия Год: 2011 Страниц: 680 Формат: PDF Размер: 41... |
|
|
Колбасное производство (1912) Название: Колбасное производство. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных... |
|
|
|
Сыроделие (1973) Название: Сыроделие Автор: Диланян З.Х. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Страниц: 400 Формат: pdf Размер: 16 mb Качество: хорошее В... |
|
|
|
Технология мягких сыров Название: Технология мягких сыров Автор: Николаев А.М. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980 Cтраниц: 210 Формат: pdf Размер: 19 мб... |
|
|
|
Производство сыра Название: Производство сыра Автор: Шингарева Т.И., Раманаускас Р.И. Издательство: ИВЦ Минфина Год: 2008 Страниц: 384 ISBN: 978-985-6847-70-0 Формат:... |
|
|
Практические рекомендации сыроделам Название: Практические рекомендации сыроделам Автор: МакСуини П.Л.Г. Издательство: Профессия Год: 2010 Страниц: 374 ISBN: 978-5-904757-09-0,... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
|
|
|
br>
|