Название: Кухня народов Северного Кавказа Автор: Зорина В.В. (сост.) Издательство: Результат Год: 1989 Страниц: 66 Формат: pdf Размер: 10 mb
В книге представлены рецепты Аварской, Балкарской, Даргинской, Кабардинской, Кумыкской, Лакской, Лезгинской, Северо-Осетинской, Татской и Чечено-Ингкшской кухни. Такие, например, блюда, как: жижиг-галнаш, люля-кебаб, шашлык, хинкал, чепалгаш и др.
Загрузить книгу «Кухня народов Северного Кавказа»
|