Название: Соусы к мясу, рыбе, птице Автор: Сост. К. В. Силаева Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2007 Серия: Очень просто! Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 5,3 Mb Язык: Русский
Приготовленный своими руками соус — это тот компонент, без которого самое вкусное блюдо не будет обладать завершенностью, особым «полным» вкусом. Соусы возбуждают аппетит, придают пище сочность и аромат, как бы «раскрывают» вкусовые качества продукта. В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разнообразных соусов к блюдам из мяса, рыбы или птицы. Они достаточно просты в приготовлении, а их использование сторицей вознаградит вас за труды, сделав приготовленные блюда не просто вкусными, но изысканными и неповторимыми. Желаем успеха!
Блюда в горшочках Название: Блюда в горшочках Автор: Сост. Г. С. Выдревич Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2007 Серия: Очень просто! Формат: pdf Страниц: 64...
Фритюр Название: Фритюр Автор: Сост. Т.И. Ильичева Издательство: М.: Эксмо, СПб.: Терция Год: 2006 Серия: Очень просто! Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 5,3...
Соусы, подливы, специи, приправы, заправки Автор: Куприна И. Название: Соусы, подливы, специи, приправы, заправки Издательство: Мультипресс Год: 2012 Формат: pdf Размер: 12 Мб В этой...