Название: Библия французской кухни Поля Бокюза Автор: Бокюз П. Издательство: М.: АСТ, Кладезь Год: 2014 Страниц: 784 ISBN: 978-5-17-085678-7 Формат: DJVU Размер: 22 Мб Язык: русский
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.
Скачать Бокюз П. - Библия французской кухни Поля Бокюза (2014)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Просто как Бокюз Название: Просто как Бокюз Автор: Поль Бокюз, Кристоф Мюллер Издательство: М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 264 Размер: 121...
Блюда французской кухни Название: Блюда французской кухни Автор: Несененко Алексей Издательство: Цитадель Год: 2001 Формат: jpg Страниц: 38 Размер: 31.3 Мб Язык: русский В...
100 лучших рецептов русской кухни Название: 100 лучших рецептов русской кухни Автор: Сост. К.В. Силаева Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2007 Серия: Очень просто! Формат:...
365 рецептов французской кухни Автор: Левашова Е Название: 365 рецептов французской кухни Издательство: Эксмо Год: 2010 Страниц: 128 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 23 Мб В...
Рецепты французской кухни Название: Рецепты французской кухни Автор: Коллектив Издательство: Арт Год: 1991 Формат: pdf Размер: 13,6 мб Качество: хорошее Язык: русский ...
300 рецептов французской кухни Название: 300 рецептов французской кухни Автор: Мельникова Н.Н. Жанр: Кулинария Издательство: Амитье Год выпуска: 1991 Страниц: 284 Язык: Русский...
Рецепты французской кухни Название: Рецепты французской кухни Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1968 Страниц: 106...
Сборник кулинарных рецептов (18 книг) Название: Сборник кулинарных рецептов (18 книг) Автор: Коллектив Язык: Русский Издательство: СИ Жанр: Кулинария Год: 2006-2012 Формат: fb2, mobi...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Библия французской кухни Поля Бокюза 
