Название: Серия "Кухня СССР" в 13 книгах Автор(ы): В. Ильянкова, А. Коренюгин Издательство: Издательские решения Год: 2017-2021 Страниц: 1000+ Формат: PDF Размер: 332 Мб Язык: русский
Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах, быте, верованиях, привычках народов всегда привлекают к себе пристальное внимание. Жизнь наших близких или далеких соседей по стране, во всех ее проявлениях, интересна каждому. Одним из таких проявлений является кулинария — одно из древнейших умений человечества, восходящее к кострам первобытных… В книгах приведены множество рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Список книг:
Белорусская кухня от бабушки Детские праздники. Фуршет Еда выходного дня. Часть 1 Еда выходного дня. Часть 2 Еда выходного дня. Часть 3 Заготовки в холодильник Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты Масленица. Пасха. Радуница Посты Рыба для гурмана Рыба каждый день. Часть 1 Рыба каждый день. Часть 2 Сочельник, Рождество, Новый год
|