Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздниковКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников Автор: Алькаев Эдуард Николаевич Издательство: Центрполиграф Год: 2004 ISBN: 5-9524-0837-0 Формат: fb2 Страниц: 392 Размер: 12 Mb Язык: Русский
Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации. Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!