Название: The Country Cooking of France Автор: Willan A. Издательство: Chronicle Books Жанр: Кулинария Год издания: 2007 Страниц: 392 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 49 Мб
"Кухня французских провинций" Энн Уиллан (издание на английском языке).
Why is the country cooking of France so compelling, and why does it exert such fascination and evoke so much respect? The answer lies in the terroir of its pays (regions), the fresh produce and specialty foods that are unique to each area and are then transformed into such traditional favourites as Soupeau Pistou and Choucroute Alsacienne. Anne Willan is well known for her highly respected cooking school in France, La Varenne, founded thirty years ago, as well as her many best-selling cookbooks. She combines her years of experience writing about French cuisine with extensive research, hands-on experience, and a deep appreciation of the current culinary trends in France to create this classic cookbook.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Cook Like a Local in France Название: Cook Like a Local in France Автор: Lynne Martin, Deborah Scarborough Издательство: Countryman Press Год: 2019 Формат: EPUB Размер: 23 Мб ...
The Cooking of France, 2nd edition Название: The Cooking of France, 2nd edition Автор: Matthew Locricchio Издательство: Benchmark Books Год: 2011 Формат: PDF Размер: 16 Мб Язык:...
Sri Lankan Cooking Название: Sri Lankan Cooking Автор: Bullis D., Hutton W. Издательство: Periplus Editions Жанр: Кулинария Год издания: 2010 Страниц: 96 Язык:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
The Country Cooking of France 
