Автор:Коллектв Название: Энциклопедия мёда Издательство:MULTITRADE Год:2007 Формат: ISO Размер: 151000 Язык: Русский
Энциклопедия меда - Мёд - древнейший пищевой продукт , вырабатываемый медоносными пчелами из нектара, собранного с цветов. Можно предположить, что это первый сахаристый продукт, применявшийся для питания. Вкусно, полезно... === Процессы образования мёда связаны с изменениями состава и свойств нектара цветов в результате деятельности пчел. Пчелы собирают нектар непосредственно из активных желез растений - нектарников, мед и нектар не одно и тоже. Превращение нектара в мёд сложный физиологический и физический процесс, в котором участвует вся рабочая часть пчелиной семьи. Нектар содержит 50-75% воды, 13-45, 3% сахарозы, 20-31% моносахаридов , минеральные вещества, органические кислоты, витамины, ферменты, ароматические вещества, антимикробные и др. вещества - они придают получаемому меду характерные особенности.
Пыльца - чудо-продукт и лечебное средство Название: Пыльца - чудо-продукт и лечебное средство Автор: Ален Кайяс Издательство: Москва Год: 1998 Формат: pdf Страниц: 74 Размер: 16,4 Mb Язык:...
Корма и кормление пчёл Название: Корма и кормление пчёл Автор: Г.Ф.Таранов Издательство: Москва, Россельхозиздат Год: 1986 Формат: PDF Страниц: 160 Размер: 12.4 MB Язык:...
Мёд кормит, мёд лечит Название: Мёд кормит, мёд лечит Автор: Л. П. Молчанова, Г. И. Молчанов, М. С. Лукьянчиков Издательство: Мин-Воды: Кавказская здравница Год: 1992...
Ягодные культуры Название: Ягодные культуры Автор: Даньков В.В. Издательство: Лань Жанр: сад и огород Год: 2015 Формат: rtf, pdf ISBN: 978-5-8114-1727-8 Размер: 10,5...
Медоносные растения и биологическое значение мёда Название: Медоносные растения и биологическое значение мёда Автор: Захарова О.А., Мусаев Ф.А. Издательство: Рязань: РГАТУ Год: 2015 Страниц: 197...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Энциклопедия мёда 
