Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагераКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера Автор: Джон Палмер, Джамиль Зайнашефф Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Размер: 19,2 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, – многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на конкурсе Американской Ассоциации Домашних Пивоваров в 2002 году, он неоднократно становился номинантом и победителем подобных конкурсов. Эта книга является сборником всех тех рецептов пива, которые он представлял на соревнованиях. Состоящая из 27 основных глав, книга предлагает рецепты тех основных категорий пива, которые представляют собой номинации в подобных конкурсах, и каждый основной рецепт дополняется несколькими вариантами, так что в целом читателю предлагается 80 рецептов пива домашнего изготовления, охватывающих весь спектр разновидностей пива, известных в наши дни и доступных для домашнего производства. Соавтор издания – известный эксперт в домашнем пивоварении Джон Палмер, который снабдил книгу материалами по выбору качественных ингредиентов, а также дополнил рецепты Зайнашеффа советами и полезной информацией.
Серия "Вина и напитки мира" в 59 книгах Название: Серия "Вина и напитки мира" в 59 книгах Автор(ы): разные Издательство: Москва Год: 2016-2024 Страниц: 1000+ Формат: pdf, fb2 Размер: 1.7 Гб...
История пива. От монастырей до спортбаров Название: История пива. От монастырей до спортбаров Автор: Мика Риссанен Издательство: Альпина Паблишер Год: 2017 Страниц: 260, 58 ил. Язык: Русский...
Сам себе пивовар Название: Сам себе пивовар Автор: Владимир Марковский, Иван Белецкий Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: PDF Размер: 32 MB Язык: русский Эта...
Пивная революция и маркетинг пива в России Название: Пивная революция и маркетинг пива в России Автор: Рукавишников А. Издательство: Альпина Бизнес Букс Год: 2008 Страниц: 372 Язык: Русский...