Название: Технология пивоварения Автор: Худокормов Г.Ф. (ред.) Год издания: 1945 Издательство: Пищепромиздат Страниц: 94 Формат: PDF Размер: 3 Мб (+3%)
Книга «Технология пивоварения» коллективный труд ряда работников пивоваренной промышленности. Особенно заслуживает быть отмеченным труд редактора первого издания этой книги покойного инж. Г.Ф. Худокормова, много сделавшего для подбора, проверки и систематизации материала. Предлагаемая технология охватывает все стадии приготовления пива и дает в сжатой форме практические указания. Книга может служить руководством для учащихся школ и курсов начинающих пивоваров и для старых работников, желающих повысить свою квалификацию.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Технология. Технический труд. 7 класс Название: Технология. Технический труд 7 класс Автор: Самородский П.С., Симоненко В.Д., Тищенко А.Т. Издательство: Вентана-Граф Жанр: Обучение Год...
Технология пивоварения Название: Технология пивоварения Автор: О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева Издательство: Лань Год: 2012 Cтраниц: 560 Формат: pdf Размер: 12 мб...
Краткий курс пивоварения Название: Краткий курс пивоварения Автор: Л. Нарцисс; при участии В. Бака Издательство: СПб.: Профессия Год: 2007 ISBN: 978-5-93913-149-0 Формат: pdf...
Технология вин и коньяков Название: Технология вин и коньяков Автор: Глазунов А.И., Царану И.Н. Издательство: Москва. Агропромиздат Год: 1988 Формат:PDF Страниц:348 Размер:...
Технология пошива женских пальто Название: Технология пошива женских пальто Автор: Гришина А.А., Сергеев Н.А. Издательство: М.: Гизлегпром Год: 1959 Формат: pdf Страниц: 196 Размер:...
Технология приготовления пищи. Блюда из мяса Автор: Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк Название: Технология приготовления пищи. Блюда из мяса Издательство: «Вища школа», Львов Год: 1989 Кол-во...
Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы Автор: Ж. А. Ховикова, А. И. Версюк Название: Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы Издательство: «Вища школа», Киев Год: 1989 Кол-во страниц:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Технология пивоварения - Худокормов Г.Ф. 
