Название: Яркие украшения кексов Автор(ы): Братушева А.(ред.) Издательство: М.: Эксмо Год: 2012 Страниц: 64 с.: ил. Формат: PDF Размер: 14.5 Мб Язык: русский
Книга поможет вам сделать яркие и разнообразные украшения кексов без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко.
Оглавление
Белковый крем 6 Помада основная 6 Бисквит буше 7 Творожный крем 7 Кекс цитрусовый в лимонной глазури с белковым кремом 8 Кекс ореховый с ромовой помадой 10 Кекс миндальный со сливочной карамелью и меренгами 12 Кекс лимонный с белым и горьким шоколадом 14 Кекс ванильный, глазированный сливочной помадой и марципановыми ромашками 16 Кекс шоколадный с черникой и сливочным кремом 18 Кекс кофейный с шоколадным пудингом 20 Кекс творожный с ягодным мармеладом и свежей черникой 22 Имбирный кекс с цукатами и белковым кремом 22 Капкейки шоколадные с белковым кремом и мармеладом 24 Капкейки ванильные с шоколадным белковым кремом и белым шоколадом 26 Капкейки клубничные со свежей клубникой 28 Капкейки ванильные с черникой «Бабушкин узелок» 30 Капкейки молочные с цукатами и марципановыми ягодами 32 Капкейки «Овечки» 34 Капкейки с марципановыми фиалками 36 Капкейки «Паутинка» 38 Капкейк молочный с марципановыми розами 40 Маффины лимонные с кремом фреш 42 Маффины лаймовые с лимонными цукатами 44 Творожные маффины со сливочным кремом фреш 46 Маффины на сгущенке «Крем-брюле» 46 Маффины двойные с кремом шоколад-ваниль 48 Маффины «Цыплята» 50 Маффины миндальные с ромовой помадой 52 Рождественский кекс традиционный 54 Пасхальный кекс классический 56 Симнель (английский рождественский кекс) 58 Гугельхопф (немецкий рождественский кекс) 60 Кекс «Праздничный» 62
|