Казахская кухня. Современные и традиционные блюдаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Казахская кухня. Современные и традиционные блюда Автор: Сарыев И.С. Издательство: Кайнар Год издания: 1981 Страниц: 225 Язык: Русский Формат: DJVU Размер: 20.93 Мб
Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня. Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки. Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи. Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания.
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2015) Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: Дашков и К° Год: 2015 Страниц: 816 Формат: pdf Размер: 10...
Национальная кухня. В 3-х частях Название: Национальная кухня. В 3-х частях Автор: Савочкина И.В. (сост.) Издательство: Брянский государственный аграрный университет Год: 2015...
Кулинарное искусство и румынская кухня Название: Кулинарное искусство и румынская кухня Автор: Марин Санда Жанр: Кулинария Издательство: Литературы на иностранных языках Год выпуска: 1957...
Карельская и финская кухня Название: Карельская и финская кухня Автор: Никольская Р. Жанр: Кулинария Издательство: Карелия Год выпуска: 2010 Страниц: 336 Язык: Русский Формат:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.