Hog: Proper pork recipes from the snout to the squeakКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Hog: Proper pork recipes from the snout to the squeak Автор: Richard H. Turner Издательство: Mitchell Beazley Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 12 Мб Язык: английский / English
Hog is a celebration of all things pig - from breeds and rearing, to butchering and preparing, with techniques, features and more than 150 recipes for nose to tail eating. The comprehensive range of dishes includes hams, bacon, sausages, charcuterie, pates, confits, roasts, grills, hotpots, ragouts, pies, casseroles, scratchings, crackling, trotters and much more - with a foreword from Josh Ozersky and guest contributions from a range of British, American and International chefs and cooks including Diana Henry, Meredith Erickson, Judy Joo, Valentine Warner, Neil Rankin, Mitch Tonks, Fergus Henderson and Aaron Franklin.
Mary Berry Cooks the Perfect Название: Mary Berry Cooks the Perfect Step by Step Автор: Mary Berry Издательство: DK Publishing Год: 2014 Формат: EPUB Размер: 12 Мб Язык:...
Pork Chop: 60 Recipes for Living High On the Hog Название: Pork Chop: 60 Recipes for Living High On the Hog Автор: Ray "DR. BBQ" Lampe and Jody Horton Издательство: Chronicle Books Год: 2013 Формат:...
Knife: Texas Steakhouse Meals at Home Название: Knife: Texas Steakhouse Meals at Home Автор: John Tesar Издательство: Flatiron Books Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 127 Мб Язык:...
The New Charcuterie Cookbook Название: The New Charcuterie Cookbook Автор: Jamie Bissonnette and Andrew Zimmern Издательство: Page Street Publishing Год: 2014 Формат: AZW3, EPUB...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Hog: Proper pork recipes from the snout to the squeak 
