Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости». Серия из 8 книгКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости». Серия из 8 книг Автор: Коллектив авторов Издательство: Москва Год: 2011-2012 Страниц: 800 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 130 Mb
В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими "фишками" в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными гастрономическими тенденциями.
Список книг: Готовим. Паназиатская кухня: Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония Готовим фуршеты для гостей Готовим блюда-фишки Готовим супы – вкусные и оригинальные Готовим соусы, заправки, специи Готовим современные блюда для современных детей Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще… Готовим блюда из фруктов и ягод
Скачать книгу "Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости». Серия из 8 книг"
Готовим фуршеты для гостей Название: Готовим фуршеты для гостей Автор(ы): коллектив Издательство: М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости Год: 2011 Страниц: 96 с.: ил. Формат:...
Готовим супы - вкусные и оригинальные Название: Готовим супы - вкусные и оригинальные Автор(ы): коллектив Издательство: М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости Год: 2011 Страниц: 96 с.:...
Готовим современные блюда для современных детей Название: Готовим современные блюда для современных детей Автор(ы): коллектив Издательство: М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости Год: 2011...
Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще Название: Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще Автор(ы): коллектив Издательство: М.: Астрель: Ресторанные ведомости Год: 2012 Страниц: 96 с.:...
Готовим блюда из фруктов и ягод Название: Готовим блюда из фруктов и ягод Автор(ы): коллектив Издательство: М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости Год: 2011 Страниц: 96 с.: ил....
Готовим блюда-фишки Название: Готовим блюда-фишки Автор: Коллектив авторов Издательство: М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 100 Для...