Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания: практическое пособиеКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания: практическое пособие Автор: Васюкова А.Т. Издательство: Дашков и К Год: 2018 Формат: PDF Страниц: 208 Размер: 14,6 Mb Язык: Русский
Национальные кухни народов России формировались веками. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания: практическое пособие 
