|
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
Название: Barbecue Crossroads: Notes and Recipes from a Southern Odyssey
Автор: Robb Walsh
Издательство: University of Texas Press
ISBN: 029273932X
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 295
Размер: 30,5 МБ
Язык: Английский
In stories, recipes, and photographs, James Beard Award–winning writer Robb Walsh and acclaimed documentary photographer O. Rufus Lovett take us on a barbecue odyssey from East Texas to the Carolinas and back. In Barbecue Crossroads, we meet the pitmasters who still use old-fashioned wood-fired pits, and we sample some of their succulent pork shoulders, whole hogs, savory beef, sausage, mutton, and even some barbecued baloney.
Recipes for these and the side dishes, sauces, and desserts that come with them are painstakingly recorded and tested.
|
Автор: riga1979 14-11-2019, 12:48 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
|
|
| |
|
 |
Jamie's Food Tube the Bbq Book Название: Jamie's Food Tube the Bbq Book Автор: DJ BBQ Издательство: Michael Joseph Год: 2014 Формат: AZW3, EPUB Размер: 10 Мб Язык: английский /... |
|
 |
Legends of Texas barbecue cookbook Название: Legends of Texas barbecue cookbook Автор: Savell, Jeffrey W.; Walsh, Robb Издательство: Chronicle Books LLC Год: 2016 Формат: epub... |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Barbecue Crossroads: Notes and Recipes from a Southern Odyssey 
