Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухниКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни Автор: Третьяк Л. Г. Издательство: Попурри Год: 2018 Формат: PDF Страниц: 460 Размер: 28,4 Mb Язык: Русский
Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов! Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить. Являясь безупречным сочетанием высококачественных ингредиентов: интереснейшего повествования, доступной теории, заразительной любви к еде и превосходных иллюстраций, - книга поможет вам понять науку кулинарии и достичь в ней совершенства. Сэмин Носрэт заразила своей революционной философией всех, от профессиональных поваров до школьников. Просто освойте четыре главных элемента, и ваши блюда всегда будут вкусными. "Соль, жир, кислота, жар" - это исчерпывающая кулинарная энциклопедия, которой суждено стать классикой. Входит в топ-10 в категории "Кулинария" по рейтингу Amazon.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Тайны хорошей кухни (2004) Автор: В. В. Похлебкин Название: Тайны хорошей кухни. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара Издательство: Центрполиграф Год: 2004...
Серия "Кулинария. Для начинающих" в 14 книгах Название: Серия "Кулинария. Для начинающих" в 14 книгах Автор(ы): разные Издательство: Москва Год: 2015-2024 Страниц: 1000+ Формат: PDF Размер: 343...
Полный курс кулинарии для начинающих Автор: Ильичева С. Название: Полный курс кулинарии для начинающих Издательство: Эксмо Год: 2015 Страниц: 528 Формат: pdf Размер: 39 мб Готовить –...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни 
