Мастер кулинарии. Подарок для дам / Аш остасы. Ханымнарга heдия

Мастер кулинарии. Подарок для дам / Аш остасы. Ханымнарга heдия КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Мастер кулинарии. Подарок для дам / Аш остасы. Ханымнарга heдия
Автор(ы): Ибрагимова Ф.
Издательство: Казань: «Познание»
Год: 2017
Страниц: 237
Формат: PDF
Размер: 22.2 Мб
Язык: русский, татарский

Книга Фаузии Ибрагимовой «Мастер кулинарии» является первой татарской кулинарной книгой, написанной по канонам европейской и российской кухни начала ХХ века. По структуре книга состоит из 19 разделов, в которых представлены рецепты 360 блюд на русском и татарском языках.
Если Каюм Насыри, автор первой кулинарной книги на татарском языке, в своей работе «Наставления повару» (1894 г.) использовал рецепты татарских национальных блюд и кухонь других народов России, то Фаузия-ханум попыталась собрать вместе лучшие, на ее взгляд, рецептуры блюд русской и европейской кухни из использованных ею сборников Е. Молоховец, З. Неженцевой и других авторов, которые были уместны и в татарской, исламской кулинарии. Таким образом она предприняла попытку донести до мусульман России, в том числе татар, лучшие образцы высокой европейской и русской кухни, тем самым обогатив ее.
Новое открытие этой книги позволяет рестораторам и любителям исламской кулинарии расширить свое представление о возможностях халяльной кухни и способствовать формированию современной культуры питания мусульман. В то же время упомянутые в сборнике Фаузии Ибрагимовой блюда могут быть интересны широкому кругу любителей кулинарии.

Скачать Ибрагимова Ф. - Мастер кулинарии. Подарок для дам / Аш остасы. Ханымнарга heдия (2019)

Скачать с oxy.cloud
Скачать с turbo.to

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: MIHAIL62 19-02-2020, 22:02 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Рецепты караимской кухни Название: Рецепты караимской кухни Автор: Э.И.Лебедева Издательство: Симферополь Год: 1992 Формат: pdf Страниц: 273 Для сайта: Mirknig.su Размер:...

Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга Название: Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга Автор: Елена Молоховец Издательство: Эксмо Год: 2007 Формат: djvu Страниц: 536...

Энциклопедия кулинарии Автор:Коллектив Название: Энциклопедия кулинарии Издательство: Мастер Медиа Год: 2005 Формат: ISO Размер: 717МВ Страниц:1000 В этой энциклопедии вы...

Татарская кухня Название: Татарская кухня Автор: М. Распутина (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2011 Серия: Кухни народов мира #22 Формат: PDF Страниц:...

Блюда татарской кухни Название: Блюда татарской кухни Автор: Мазина Н. Жанр: Кулинария Издательство: Татарское книжное издательство Год выпуска: 1994 Страниц: 52 Язык:...

Искусство кулинарии Название: Искусство кулинарии Автор: Тогонидзе А.И. Жанр: Кулинария Издательство: Московский рабочий Год выпуска: 1989 Страниц: 40 Язык: Русский...

Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд Название: Настоящая татарская кухня. История народа и его кухни. Рецепты национальных блюд Автор: Адиатулин Ф.3. Жанр: Кулинария Издательство: ДИЛЯ...

Рыбная кухня Название: Рыбная кухня Автор: Бруннек Н.И., Морозова И.Н. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1985 Формат: djvu Страниц: 288 Размер: 13,00 Мб Язык:...

Рецепты французской кухни Название: Рецепты французской кухни Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1968 Страниц: 106...

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Название: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Автор: Эскофье Огюст Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Страниц: 824...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.