Название: Лесная кладовая Автор: Иванова Т., Путинцева Л. Жанр: Кулинария Издательство: Приокское книжное издательство Год выпуска: 1993 Страниц: 360 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 42 Mb
Авторы книги - кандидаты технических наук - рассказывают о пищевой и лечебной ценности продуктов леса, правилах их сбора и хранения. Даются способы переработки в домашних условиях дикорастущих плодов, ягод, грибов, других съедобных растений, а также отечественные и зарубежные рецепты приготовления блюд с использованием доступных продуктов.
Кладовая здоровья (1985) Название: Кладовая здоровья Автор: Сотник В. Издательство: Лесная промышленность Год: 1985 Формат: pdf Страниц: 68 Размер: 51.3 Мб Язык: русский ...
Заготовка продуктов Название: Заготовка продуктов Автор: Станкевич С.В. Цикл/серия: Энциклопедия хозяина Жанр: Кулинария Издательство: Клуб семейного досуга Год выпуска:...
Заготовки впрок Название: Заготовки впрок Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: ИВЦ "Маркетинг" Год выпуска: 1992 Страниц: 99 Язык: Русский Формат:...