Название: Грибы для вашего стола Автор: Капустин К. И., Воробьева Л. И. Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1969 Страниц: 50 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 10 Mb
Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, маринования, консервирования грибов.В ассортименте грибных блюд вы найдете закуски, первые и вторые блюда, соусы и начинки.
Грибы лесов Белоруссии Название: Грибы лесов Белоруссии Автор: Н.Д.Угланов, Л.С.Коткии Издательство: Минск «Ураджай» Год: 1988 Страниц:144 + 24 илл. Формат:...
Грибы - чудо природы Название: Грибы - чудо природы Автор: Федяев В. Издательство: Московский рабочий Год: 1973 Формат: PDF Страниц: 215 Размер: 25.1 MB Язык: Русский ...
Грибы Название: Грибы Автор: Коллектив Издательство: 1С Год: 2005 Формат: ISO Страниц: 1000 Размер: 563МВ Язык: Русский Познакомиться с многообразием...